La cascina del gelsomino è situata tra il fiume adige e le zone collinari produzione di vini pregiati e colture biologiche. L'aria buona e la tranquillità dell'ambiente, la possibilità di fare passeggiate a piedi, in bici o a cavallo lungo gli argini del fiume, rendono luogo particolarmente indicato per liberarsi dallo stress della vita cittadina riscoprendo l'armonia dei ritmi della natura.