La Valpolicella comprende il territorio di sette comuni appartenenti alla provincia di Verona. Rinomata fin dai tempi antichi per la viticoltura, in particolare per il vino Amarone, e per il marmo rosso di Verona. Adornata di ville venete, capitelli, chiese, pievi e corti. Da non perdere il Santuario della Madonna della Corona, S.Giorgio di Valpolicella con la Pieve Longobardo Romanica, il Forte Werk Molinari, Villa Serego Alighieri.
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DA VEDERE: Il Castello di Verona, le cantine di Amarone, il paese di San Giorgio di Valpolicella, la Basilica di San Zeno a Verona, le ville storiche come Villa della Torre, il Parco Natura Viva, il Lago di Garda, la Pieve di San Floriano.
LE SPECIALITÀ: Amarone della Valpolicella, risotto all'Amarone, polenta e osei (uccellini), tortellini di Valeggio, salumi come il soppressa, formaggi come il Monte Veronese, dolci come il pandoro e la torta delle rose.
I VINI: Amarone della Valpolicella, Valpolicella Classico, Ripasso, Recioto della Valpolicella, Bardolino.
COSA FARE: Visite alle cantine per degustazioni di vini, passeggiate tra i vigneti e le colline, escursioni nel Parco Regionale della Lessinia, tour enogastronomici per scoprire i prodotti locali, partecipazione a eventi e sagre del vino, esplorazioni dei borghi storici come Negrar e Fumane.