Monte Valentino è situato in un posto speciale, in cima ad una collina da cui si domina un paesaggio di rara bellezza, nella Valle Del Carpina tra Gubbio e Città di Castello. Non è sempre stato un semplice borgo rurale: nei secoli è stato protagonista e testimone della storia della valle, svolgendo una funzione di difesa e controllo del territorio e quella di dimora gentilizia, legando il suo nome a quelli di note famiglie, fra le quali i Montefeltro.
In quella che era una volta la casa colonica hanno trovato posto, oltre alla nostra abitazione e al laboratorio, quattro appartamenti, in cui possiamo accogliere non più di dieci persone in tutto. Abbiamo allestito gli appartamenti attenendoci al nostro gusto personale più che ai modelli estetici generalmente adottati per la ricettività rurale, mantenendo il dovuto legame con l’ambiente e la tradizione ma senza indulgere al finto antico o essere vincolati dall’obbligo del rustico.
Accogliamo i nostri ospiti in appartamenti da due o tre posti letto, dotati ciascuno di un angolo cottura completo di tutto quello che è necessario e di una propria area all’aperto.
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