L’agriturismo Baglio Rindinella si trova a Guarrato, una piccola frazione del Comune di Trapani, caratteristico borgo contadino le cui origini risalgono al periodo Arabo/Normanno, a metà strada tra Erice, Trapani e Marsala. L’aeroporto di Trapani dista meno di 10 minuti (appena 5 minuti percorrendo la scorciatoia interna).
La struttura principale è stata realizzata all’interno di un antico baglio, le cui origini risalgono al 1200. Il terreno in cui insiste fu donato ad una famiglia nobile dell’epoca da Federico II di Svevia. L’edificio, che conserva ancora oggi tutti i suoi tratti originari, venne costruito all’interno di una rocca di pietra, che ne costituisce le fondamenta. Particolarmente suggestivo il tetto a crociera, realizzato in stile arabo e perfettamente conservato.
La nostra offerta è completata da un ristorante/pizzeria tipico, specializzato nella preparazione di pietanze a base dei prodotti siciliani, carne e pesce. Il nostro chef è specializzato nella riscoperta dei piatti tipici rivisitati in chiave moderna.
L’agriturismo Baglio Rindinella è dotato di camere ampie e confortevoli, molte delle quali dotate di una bellissima vista su Erice, sulla città di Trapani e sulle isole Egadi (Favignana, Levanzo e Marettimo).