Agriturismo Cuile De Molino (Porto Torres)

Descrizione Cuile De Molino

Immerso nella campagna della nurra, nella sardegna settentrionale, l’agriturismo della famiglia molino è un tipico esempio di come si possa passare dall’agricoltura (un piccolo orto) e dall’allevamento ( bovini, caprini, ovini, suini, pollame), alla buona tavola. Al piano terra troviamo la casa padronale con annessa la cucina rustica nella quale è presente il forno a legna , all’interno della quale si potrà assistere alla eventuale cottura del pane, dei dolci piuttosto che delle carni. Al piano superiore troviamo le sei deliziose stanze distinte da sei diversi colori in armonia con il paesaggio circostante. Ogni stanza è dotata di bagno interno, condizionatore d’aria, televisione e uno splendido terrazzo dal quale si gode una suggestiva vista sull’azienda.

Descrizione delle stanze

Il Cuile de Molino mette a disposizione dei propri ospiti cinque camere doppie, all’occorrenza triple, una quadrupla e una al piano terra, dotata di bagno interno strutturata appositamente per essere utilizzata da persone anziane oppure diversamente abili. Ogni stanza è dotata di bagno interno, condizionatore d’aria, televisione e uno splendido terrazzo dal quale si gode una suggestiva vista sull’azienda.

Servizi Agriturismo

Il latte ovino e caprino viene utilizzato per una piccola produzione casearia, nel formaggio e nella ricotta coesistono il profumo dei pascoli e il sapore della tradizione sarda ; dai suini oltre alle carni vengono ricavati diversi insaccati quali la pancetta, la salsiccia fresca o stagionata e il lardo.Nel piccolo orto vengono coltivate le verdure di stagione per cui puoi trovare una diversità di sott’oli di alta qualità preparati dalla padrona di casa ( melanzane, zucchine, peperoncini piccanti , olive, cavoletti, favette, ecc) oltre agli ottimi digestivi sempre della casa .

Ristorante Agriturismo Cuile De Molino

Spesso il menù cambia proprio a seconda di cosa viene offerto dall’orto, verdure di stagione, oppure dall’allevamento; si possono gustare gli insaccati, i formaggi, oppure gli eccellenti sott’oli della casa , senza trascurare i tipici dolci della tradizione sarda .

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