Agriturismo La Genziana (Alghero)

Descrizione La Genziana

Nel verde della campagna di Alghero, nella località Sa Segada, a soli 10 minuti dal mare, sorge l’azienda agrituristica La Genziana, un’oasi di quiete e tranquillità, dove passare le proprie vacanze in armonia con la natura, nel silenzio della macchia mediterranea. Nell’agriturismo La Genziana, dove il silenzio del paesaggio rievoca la vita semplice di un tempo, si riscopre come per incanto il felice rapporto con la natura. Nella struttura è possibile soggiornare nei week-end, durante il periodo delle ferie ed ogni qualvolta ci si voglia concedere una pausa di meritato riposo dallo stress quotidiano. Il prato che circonda la struttura vi darà la possibilità di far giocare i vostri bambini all’aria aperta o di rilassarvi immersi nel verde e nella quiete della campagna. Nell’agriturismo La Genziana potrete scegliere di trascorrere le vostre giornate negli appartamenti, nati dalla ristrutturazione di un’antica casa colonica, o nelle stanze, di recente costruzione, a seconda dei vostri desideri, senza dimenticare i diversamente abili ai quali è dedicata una camera con bagno privato.

Descrizione delle stanze

La struttura è composta di due tipologie abitative: sistemazione negli appartamenti o nelle camere, disponibili tutto l’anno.I due appartamenti, ricavati dall’antica casa colonica di cui conservano il grande camino e le spesse mura, sono dotati di cucina, soggiorno, due camere da letto, disimpegno, servizi, tv, riscaldamento/condizionamento autonomo.L’appartamento al piano terra - “Olostri” ovvero agrifoglio - ha una veranda, soggiorno con il grande camino e angolo cottura, la stanza da letto padronale, una seconda stanza da letto e il bagno. L'appartamento al piano superiore - “Armidda”, ovvero timo selvatico - ha un soggiorno con angolo cottura e piccola terrazza, due stanze da letto climatizzate, bagno e disimpegno. Le camere sono quattro stanze doppie (matrimoniali), una delle quali attrezzata per i diversamente abili, tutte dotate di servizio privato, tv, riscaldamento/condizionamento autonomo.

Servizi Agriturismo

Altri servizi a disposizione degli ospiti:- possibilità di ampio parcheggio interno e coperto per auto e moto;- parco giochi per bambini;- un caratteristico barbecue a disposizione di tutti gli ospiti, per dilettarsi in qualsiasi tipo di fantasia gastronomica;- a pochi minuti dall’agriturismo una comoda fermata autobus della linea urbana Alghero-Fertilia-aeroporto;- le aree comuni e alcune unità abitative sono accessibili ai diversamente abili.

Ristorante Agriturismo La Genziana

La genziana offre servizio di ristorazione solo per gli ospiti che alloggiano, con piatti prodotti nella stessa azienda agricola, abbinati ai vini del territorio di Alghero. Si inizia con sfiziosi antipasti come tagliere di salumi e formaggi, verdure. Si continua con i primi piatti, paste lavorate ancora con metodi artigianali e cucinate secondo ricette tradizionali: ravioli di ricotta o di formaggio al sugo (ricotta e formaggio sono autoprodotti), malloreddos (tipici gnocchi sardi) al sugo di pecora o di salsiccia, tagliatelle alle verdure, oppure il pane frattau, un piatto di biblica frugalità a base di pane carasau, sugo di pomodoro, formaggio pecorino e uova. Seguono i secondi di carne, con i tradizionali agnello al finocchietto selvatico o porcetto arrosto, oppure l’agnello arrosto aromatizzato al mirto, la pecora al sugo oppure il tipico piatto dei pastori, la pecora con patate e cipolle, con contorno di verdure fresche di stagione; per finire con i dolci tipici barbaricini, le torte rustiche e sas sevadas, un dolce solitamente di forma circolare con un ripieno di formaggio pecorino (aromatizzato con buccia di limone o di arancia grattugiata), ricoperto da una pasta di semola di grano duro: tutti rigorosamente fatti in casa. A chiusura del pasto, digestivi da piante delle macchia meditteranea, anche questi rigorosamente homemade.

Colazione

Agli ospiti della Genziana viene servita un’abbondante prima colazione all’insegna della genuinità e della freschezza, fatta di latte, caffè, the, marmellate, burro, miele, succhi di frutta, dolci fatti in casa. Ma il vero fiore all’occhiello della colazione è rappresentato dal latte di pecora appena munto; sa frue ovvero ‘la cagliata di latte intero di pecora'; la ricotta di pecora e infine su gihoddu, il tipico yougurt sardo di origine antichissima.

Dintorni (Alghero)

A 10 km dall’Agriturismo La Genziana, sorge la città di Alghero, una delle perle più belle della Sardegna. La natura che la circonda la rende una meravigliosa meta estiva per gli appassionati del mare e per i turisti che desiderano ammirare scenari incontaminati, come quello offerto dal promontorio di Capo Caccia, con la sua ormai conosciuta falesia a forma di gigante addormentato, divenuta una dei simboli di Alghero. Dal porto di Alghero inizia la litoranea costiera verso Fertilia: si incontra prima il lido con spiagge bellissime e attrezzate, e successivamente la spiaggia di Maria Pia, con una grande pineta che protegge il litorale di sabbia bianca e finissima. A 45 km dal centro di Alghero sorge Bosa, seguendo la costa verso sud, percorrendo la splendida litoranea panoramica. A circa 50 km Stintino, rinomata località turistica della Sardegna.

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