Masseria Limbitello (Calimera)

Descrizione Limbitello

Masseria Limbitello, si propone non solo come vetrina per presentare i prodotti e descrivere i servizi dell'azienda agrituristica nel Salento ma, aggiornato mediamente ogni due giorni, si propone di offrire un servizio completo che accompagna il turista lungo le mete preferite con accurate descrizioni delle festività salentine, delle sagre nel salento, delle città turistiche principali come Lecce, Otranto, Leuca, Gallipoli.
Mare e natura insieme per un agriturismo che, a soli3Km di distanza dalla marina di Torre dell'Orso, si propone come valida alternativa per una vacanza di qualità.

Masseria nel salento risalente al 700 nella sua parte più antica attorno alla quale sono sorti, nei secoli, i vari corpi dell'edificio. Nell'interno della masseria sono state ricavate comode camere con bagno: alcune all'interno dell'antica torre di avvistamento, alcune all'interno della corte, altre ottenute direttamente sui due giardini esistenti. Intorno a questi giardini, un uliveto, un frutteto di recente impianto e poi campagna, altri uliveti, un bosco, macchia mediterranea e tanta tanta quiete.
Tutti i clienti avranno la possibilità di assaporare prelibati piatti della cucina salentina; Conoscendo l'importanza di una corretta alimentazione, vi sarà la possibilità di sperimentare la cucina mediterranea, la ristorazione ,infatti, è basata principalmente su piatti tipici che hanno nella freschezza degli ingredienti e nella maestria del cuoco, vissuto a contatto con la realtà salentina.
L'agriturismo masseria Limbitello è un perfetto esempio di equilibrio tra antico e moderno e si propone come valida alternativa per chi cerca, prima di ogni altro posto, un luogo di pace dove stare sereni e sentirsi come a casa..

Descrizione delle stanze

Realizzate a mano da sapienti artigiani del salento, le camere della masseria, vicina al mare di torre dell'orso, sono molto suggestive e caratteristiche;
Alcune sono a volta, altre, nel rispetto del precedente solaio sono state realizzate con le travi in legno. Nell'interno della masseria sono state ricavate comode camere con bagno: alcune all'interno dell'antica torre di avvistamento, alcune all'interno della corte, altre ottenute direttamente sui due giardini esistenti.

Servizi Masseria

La masseria dispone di un percorso di jogging che si estende per circa 1 km e, chi lo percorre, potrà avere il piacere di riposare al fresco di alcune querce secolari e di vedere piante selvatiche che caratterizzano la macchia mediterranea. Ogni cliente avrà a disposizione una mappa del salento e una mappa della città di Lecce,che per il suo barocco realizzato grazie alle morbide caratteristiche della pietra leccese, per la sua caratteristica di città a dimensione d'uomo merita di essere visitata in maniera approfondita; Saranno inoltre disponibili delle biciclette, in modo da consentire, a chi lo desidera di raggiungere la vicina spiaggia attrezzata di Torre dell'Orso, oppure per fare escursioni nelle zone di campagna, lungo il percorso cicloturistico e nel vicino boschetto a contatto con la flora e la fauna locale.
Il nostro olio, prodotto in maniera totalmente biologica, è a disposizione di chiunque voglia acquistarlo.

Ristorante Masseria Limbitello

Prodotti tipici salentini, noti per il buon gusto e per la naturalità nella lavorazione, sono l'olio di oliva e ilvino (il tanto decantato "merum" di Orazio). -
La cucina salentina fa largo uso di olio di oliva locale, molto genuino ed ottenuto, nella maggior parte dei casi, da una molitura fredda che mantiene inalterate le caratteristiche nutrizionali e vitaminiche. -
Molto in auge in questi ultimi anni ricette quali: orecchiette fatte in casa con le cime di rapa e il purè di fave, spaghetti aglio olio e peperoncino. -
Si incominciano a riscoprire piatti tipici della antica tradizione contadina salentina, piatti leggeri fatti con l'uso di verdure e prodotti locali. -
Tutti i prodotti vengono coltivati con il duro lavoro di contadini che, restii all'utilizzo spropositato di fitofarmaci, portano avanti una agricoltura biologica; -

Dintorni (Calimera)

La Masseria Limbitello si trova A 3 km dalla spiaggia di Torre dell'Orso e nel raggio di pochi km sono raggiungibili le attrattive della zona: il capoluogo Lecce, zone archeologiche, oasi naturali, deliziose cittadine della costa, come Otranto, e dell'entroterra. Molto vicino (appena 6Km) si trova il golf-club di Acaya.

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