Masseria Macurano è una tipica e singolare costruzione rurale, simbolo della civiltà contadina del XVIII secolo. L'imponente fabbricato turriforme a due piani, destinato all'avvistamento, è circondato da rustici, un forno a legna, un giardino mediterraneo recintato, una stalla e degli ovili. Al piano terra, un vano carraio collega la corte con l'esterno. I muri di fortificazione, realizzati con pietre, terra rossa e conci di tufo calcareo locale, sono vere testimonianze del clima di insicurezza che dominava nella penisola salentina, così esposta tra due mari. Questi muri abbracciano l'intera proprietà, quasi a proteggere la memoria e la serenità del luogo da occhi indiscreti.
La sua posizione strategica consente di raggiungere il mare in pochi minuti, con la possibilità di scegliere tra il maestoso paesaggio roccioso della costa adriatica e le selvagge distese sabbiose della costa ionica. Grazie a un attento e rigoroso restauro, la masseria è diventata un incantevole agriturismo, dove Marco, Daniela e Luciano, veri pionieri fin dagli anni Novanta, si prodigano per offrire ai loro ospiti vacanze indimenticabili, anche grazie a una cucina semplice, quella che comunemente chiamiamo tradizionale, perché fa parte della nostra storia e della nostra cultura.