La struttura dispone di 4 confortevoli camere delle quali una anche attrezzata per disabili ed un’ elegante suite. Massimo e Tiziana hanno scelto per ogni camera un arredamento sobrio e curato nei dettagli che vi farà vivere l’emozione di una vacanza indimenticabile.Nelle camere troverete tutti i confort dal bagno ( doccia, WC, asciugacapelli,) alla TV, e collegamento internet WIFI gratuito. Le camere hanno la particolarità di distinguersi l'una dall’altra per il nome, e per il fascino e la bellezza delle profumate rose cui si ispirano nel nome. Particolare ed accogliente è la “suit di rosina”, confortevole ed elegante, arredata in stile ZEN e dotata di un riservato terrazzino dove potrete rilassarvi.
A Novello, nel centro storico, si nasconde un luogo dedicato ai sapori e ai profumi della nostra tradizione. - All’interno dei locali, arricchisce le pareti una mostra permanente di quadri rappresentanti angoli suggestivi di Novello e scorci di paesaggi di Langa, realizzati dal pittore locale RIVA GIAN PIETRO. - Troverete inoltre prodotti agro-alimentari e vinicoli della nostra azienda agricola e di altre consociate. - Le proposte del ristorante, spaziano dalla scelta di degustazione a menù alla carta accompagnati da una ricca e ricercata carta dei vini. La nostra cucina dedica una particolare attenzione a coloro che hanno intolleranze alimentari e problemi di celiachia. - Vi accoglieranno gli chef Luca e Marzia e in sala Cinzia per accontentare le vostre proposte e richieste con la creatività e la passione che da anni curano e coltivano per la tipica cucina di Langa. - Sfogliate le nostre proposte di menù e la nostra carta dei vini, e venite a trovarci per gustare in un ambiente semplice e famigliare le nostre specialità. -
La mattina, gli ospiti potranno godere di una ricca e caratteristica colazione a buffet che prevede latte fresco,tè, caffe, marmellate fatte in casa, miele, yogurt, crostate di frutta, pane fatto in casa, formaggi e affettati e frutta fresca di stagione.
Novello rappresenta ideali punti di partenza per suggestivi percorsi eno-gastronomici da fare a piedi, in mountanbike o a cavallo Chi arriva tra le nostre colline si ritrova, quasi per incanto immerso nella serenità di un panorama dove l’alternanza dei paesaggi caratterizzati da colline e noccioleti, sono spezzati dalla vastità degli orizzonti segnati per incanto da torri e castelli. Si fa un tuffo così nel passato e, chiudendo gli occhi, ci si ritrova nella Langa dei castelli medioevali, caratterizzata da fortezze architettoniche popolate nell'800 da re e ministri, scrittori e belle donne, nobili e cortigiane