Agriturismo Le Miniere (Lerma)

Descrizione Le Miniere

L 'azienda si colloca ai piedi del Parco Naturale Capanne di Marcarolo, immersa nel verde e comprende la struttura ricettiva, le scuderie e i terreni dedicati a coltivazioni ortofrutticole, il tutto circondato dalla natura spontanea frutti ed erbe. Potete acquistare la nostra verdura (anche scelta da voi direttamente nell 'orto), frutta, le uova, marmellate e conserve. Da qui partono vari percorsi da scoprire a piedi, in bicicletta e a cavallo (possibilita ' di accoglienza cavalieri).
Nata come maneggio nel 1980 l 'azienda si e ' formata nel 2000 e ha iniziato un percorso di riscoperta di attività spesso dimenticate. Un esempio è l 'utilizzo del cavallo da lavoro per il trasporto del legname e la lavorazione del terreno. I boschi dei dintorni sono generosi in frutti, funghi castagne di grande qualità che si possono raccogliere ovviamente nel rispetto della natura e delle regole. L 'azienda ospita un capanno di osservazione faunistica gestito e organizzato da EDIZIONI IL PIVIERE; una esperienza straordinaria. Chi ama i libri potrà trovare qui un piccolo book crossing.
La nostra e ' una piccola struttura che può ospitare al massimo 25 posti a tavola. Potrete gustare una cucina che ha come base gli insegnamenti dei nostri vecchi e che si e ' arricchita di piatti tipici della tradizione piemontese (come l 'antica TOFEJA o il coniglio all 'astigiana) e di queste zone (torta di riso di Bosio, agnolotti nel vino, ecc) . Il menu e ' fisso ed e ' studiato in modo da prediligere, secondo stagione, tutto quello che otteniamo dalla nostra azienda. Prepariamo vari tipi di pane, focacce e crostini per accompagnare le diverse pietanze. Ritroverete il piacere di inserire nel pasto zuppe, minestroni e brodi. Tutto accompagnato dal vino delle colline che fanno da contorno a Lerma.
A disposizione degli ospiti si possono usufruire di camere doppie in formula Bed And Breakfast.

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