Agriturismo Il Vecchio Torchio (Teglio)

Descrizione Il Vecchio Torchio

L 'agriturismo “Il Vecchio Torchio” è posto proprio nel mezzo dei vigneti che da anni vengono lavorati dalla famiglia Donchi. L 'antica casa colonica è costituita da tre parti. La più antica è databile attorno ai primi anni del 1700, e presenta segni di ristrutturazioni attorno alla metà del secolo seguente.
I recenti interventi all 'esterno dell 'edificio hanno permesso alla famiglia Donchi di riportare all 'antico splendore la struttura. Il tetto è stato ricostruito recuperando in gran parte le antiche “piode” e gli interni sono stati arredati con ampio utilizzo di legno e materiali naturali, come nella tradizione valtellinese.
Le camere per gli ospiti sono state ristrutturate anch 'esse e arredate con mobili antichi. Sono calde e accoglienti, tutte dotate di bagno privato. Per le persone disabili, l 'agriturismo “Il Vecchio Torchio” mette a disposizione una camera speciale - accessibile e realizzata ad arte - senza barriere architettoniche.
Oltre al pernottamento è compresa anche la prima colazione che comprende marmellate e torte fatte in casa nonché prodotti tipici locali.
Il vecchio torchio, ormai in disuso, troneggia di fronte all 'ingresso dell 'agriturismo.
In principio era solo un torchio, quello in cui vendemmiavano gran parte dei paesani. Tra questi anche la famiglia Donchi, che da secoli si occupa di coltivare e custodire i terrazzi con le viti, nel rispetto delle tradizioni più antiche.
Nel 1999 la famiglia di Sergio Donchi ha deciso di condividere con le altre persone quella cultura contadina e genuina che ha fatto della Valtellina uno dei territori più belli d 'Italia. Fondando l 'agriturismo “Il Vecchio Torchio”ha creato un luogo magico dove i turisti possono immergersi in un ambiente caldo e informale, gustando prodotti tipici locali e scoprendo quella cultura agricola che si sta ormai perdendo.
L 'agriturismo “Il Vecchio Torchio” fornisce ai suoi ospiti solo prodotti fatti in casa o provenienti da aziende agricole locali e certificate. Grazie all 'orto, al frutteto e ai terrazzi si può sempre gustare frutta e verdura fresca di stagione, oltre che succhi e sidro di mele. L 'allevamento di maiali, conigli e galline garantisce ai turisti salumi fatti in casa e carne allevata come nella più antica tradizione valtellinese.

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