La costruzione del Casale Valle degli Etruschi, registrato al catasto Gregoriano del 1819, risale ai primi anni di proprietà della famiglia Borghese, quindi dopo il 1793. Oggi l'antico casale a cui e' stata annessa una riserva di caccia e' di proprietà di una famiglia romana che con cura e dedizione lo ha riportato agli antichi splendori.Il casale divenuto oggi un incantevole agriturismo dispone di un ristorante,di alcune camere e di due appartamenti.
L'agriturismo Valle Degli Etruschi dispone di un ristorante principale per 150 persone ed una sala veranda adatta anche ad eventi esclusivi. - Le proposte del nostro ristorante sono esclusivamente con prodotti tipici di nostra produzione, genuini. - Le paste fresche sono tutte fatte in casa, il pane viene cotto nel forno a legna, le carni suine e di pollo sono dei nostri allevamenti, la cacciagione è tutta della nostra riserva.