Le Langhe e il Roero sono due regioni storiche del Piemonte, situate tra le province di Cuneo e Asti. Le Langhe si dividono in tre parti: Bassa Langa, Alta Langa e Langa Astigiana. Il Roero si trova nella parte nord-orientale del territorio provinciale di Cuneo, ed è una zona di grande pregio per via del turismo enogastronomico, e per la produzione di vini come il Roero Arneis e il Roero spumante.
DA VEDERE: Il castello di Grinzane Cavour, il borgo di Barolo, le colline di La Morra, il Monferrato, il mercato di Alba e le sue torri medievali, e il Parco Naturale delle Langhe.
LE SPECIALITÀ: Tajarin al tartufo, risotto al Barolo, nocciole del Piemonte, formaggi come il Bra e il Castelmagno, e dolci come il “bonet” e i “baci di dama”.
I VINI: Barolo, Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Langhe Nebbiolo, e Moscato d'Asti.
COSA FARE: Escursioni tra i vigneti, visite alle cantine per degustazioni di vini, passeggiate nei suggestivi borghi storici, partecipazione a fiere e sagre, e trekking nei sentieri panoramici delle colline.