Country House Il Podere Del Germano Reale

Descrizione Il Podere Del Germano Reale

È qui nell'entroterra romagnolo, il luogo dove l'azzurra leggerezza dell'Adriatico sembra abbracciare le case e i campi coltivati che digradano lievi verso la costa, che trova spazio Il Podere del Germano Reale..antico casolare del '700, riportato al fascino d'un tempo dopo un'attenta ristrutturazione basata sull'amore e la ricerca di materiali e dettagli di pregio.
....Imponente nella sua posizione che sovrasta la collina e il territorio sottostante...ma delicato nelle sue forme armoniche fatte di un'architettura semplice che rispetta l'ambiente, e colori caldi e luminosi che accarezzano la vista....
Il Podere del Germano Reale, con le sue 9 camere. cinque bilocali, una splendida suite e 1 meraviglioso appartamento di 75m° e i suoi nuovi appartamenti trilocali di 60 mq, è il luogo ideale dove ritrovare il piacere di una vita semplice e sana, lontano dal caos cittadino quel poco che basta per riscoprire la serenità di trascorrere momenti privi della frenetica quotidianità.
Aperto tutto l'anno, sia che viaggiate per piacere o per lavoro, Il Podere del Germano Reale vi attende perché possiate concedervi una gradevole pausa di relax in una struttura dotata dei migliori comfort!!

Cod: IT099003A1ZFFOU7LF

Descrizione delle stanze

La struttura dispone di ampi bilocali con bagno privato e piccola cucina; inoltre dispone di ampi trilocali 4-6 persone con 2 camere da letto e ampio soggiorno con cucina. Dispone anche di Junior suite con salottino e bagno e di camere doppie/triple. Dispone inoltre di una depandance/sala meeting per 10/25 persone con camino, forno e angolo cottura.

Servizi Country House

Ristorante in loco a la carte, colazione a buffet, piscina ( stagionale), sala meeting, parcheggio

Ristorante Country House Il Podere Del Germano Reale

MENU' DEGUSTAZIONI

1* PROPOSTA CARNE: € 38,00 A PERSONA
BIS DI ANTIPASTI:
TAGLIERE DEL GERMANO REALE
Affettati e formaggi del territorio accompagnati da confetture fatte in casa
CROSTINI MISTI
Crostini di pane fatto in casa farciti con verdure, formaggi e carne
SECONDO :
TOMAHAWK Scottona di Angus bavarese allevato al pascolo (200/250 GR di carne a persona,
servita su ghise calde per chi volesse continuare la cottura, è una fiorentina ma senza filetto, la parte
più tenera della costata)
CONTORNI MISTI
ACQUA E CAFFE’ COMPRESI
COPERTO COMPRESO


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PROPOSTE DI PESCE € 39,00 A PERSONA
ANTIPASTO
- DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI FREDDI
Mazzancolla nostrana alla catalana, insalatina di seppia, alici marinate, salmone marinato e filetto di
pescato con concassè di pmodorini
SECONDO A SCELTA:
- FILETTI DI BRANZINO COTTI AL FORNO (impiattato)
- TAGLIATA DI TONNO PINNA GIALLA IN CROSTA DI PISTACCHIO SU LETTO DI
INDIVIA IN AGRODOLCE E UVETTA SULTANINA
SECONDO SEMPRE COMPRESO:
- FRITTO MISTO DI GAMBERI CALAMARI E VERDURE A CENTRO TAVOLA
CONTORNI MISTI
ACQUA CAFFE’ COMPRESI
COPERTO COMPRESO

Menù:

ANTIPASTI
TAGLIERE DEL “GERMANO REALE“ E “AZIENDA CELLI” 16
Affettati e formaggi del territorio accompagnati da
confetture fatte in casa
I TRE VITELLI MARINATI 16
Vitello marinato all’arancio e cannella, vitellone rosé
marinato allo zenzero e limone, Picanha di manzo marinata
alla liquirizia, menta e finocchietto
STICK TARTARE 13
Fassona piemontese al cazpacho di pomodoro | 130 gr
BURRATINA COLORATA 10
Burratina con pomodorini rossi e gialli, fior di capperi,
olive taggiasche e estratto di olio al basilico
NUVOLA SU CARPACCIO ROSSO 10
Rapa rossa in carpaccio con mousse di Caprino,
misticanza, noci, more e lampon

PRIMI PIATTI
STROZZAPRETI SALSICCIA E FUNGHI PORCINI 12
Strozzapreti su vellutata di porcini con salsiccia croccante
di Mora Romagnola ed emulsione di prezzemolo
TAGLIATELLE DEL GERMANO REALE 13
Tagliatelle con filetto di manzo tagliato al coltello, pomodorini,
timo e rosmarino
CAPPELLACCI VERDI AL RIPIENO DI CAPRIOLO 12
Pasta ripiena servita su fonduta di caciotta Castel Magno
LASAGNETTA ALLA PARMIGIANA 13
Lasagnetta gratinata al forno con melanzane alla parmigiana
RISOTTO FIORI DI ZUCCA E BURRATA 12
Risotto con stracciatella di burrata, fiore di zucca
con spuma di Parmigiano Reggiano 36 mesi

SECONDI PIATTI
TAGLIATA SALE GROSSO E ROSMARINO 22
Scottona di Angus Danese allevata al pascolo | 250 gr
COSTINA DI MAIALE IN CBT 15
Taglio Saint Louis, pregiato costato di maiale cotto a bassa
temperatura
PETTO D’ANATRA 18
Tagliata di petto d’anatra con agretti e riduzione di Barolo
CONIGLIO ALLA CACCIATORA 16
Coniglio cotto al forno
TOMAHAWK all’etto 6
Scottona di Angus Bavarese allevata al pascolo | da 1 kg a 1,6 kg
tutti i secondi vengono accompagnati con verdure di
stagione

CONTORNI
PATATE NOVELLE AL FORNO 5
ERBE DI CAMPO SALTATE 5
INSALATA MISTA 5
VERDURE ALLA GRIGLIA 5
PINZIMONIO 5

Colazione

Colazione continentale a buffet

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Dintorni (Coriano)

San Marino, San Leo, Rimini, Riccione, Urbino

Mappa