Agriturismo Acampora (Cerchiara di Calabria)

Descrizione Acampora

“ ai confini della natura tra l’incontaminato blu dello Ionio le terme di acqua sulfurea e il parco Nazionale del Pollino . Un viaggio tra l’accoglienza e la cordialità di gente semplice e sincera nonché il vecchio piacere di stare a tavola riscoprendo il contatto della nostra dimenticata cucina mediterranea.”

A 6 km prima di Cerchiara, ad un ' altitudine di 350m s.l.m. troverete, immersa nella macchia mediterranea una tipica masseria di inizio secolo. In seguito a ristrutturazioni, dalla casa contadina e dalla vecchia stalla sono state ricavate l 'abitazione e confortevoli stanze per gli ospiti con muri in pietra locale e l 'arredamento rustico che danno uno straordinario senso di calore. Il vecchio fienile è diventato un ' accogliente sala ristoro, dove si possono consumare i pasti alla tavola comune, tra un buon bicchiere di vino e quattro chiacchiere con gli altri ospiti. In piazzali circostanti, all 'ombra di pergolati e alberi, sono state attrezzate piazzole per accogliere tende e roulotte.

L 'attività agricola che svolgiamo segue le regole dell 'agricoltura biologica e biodinamica. Produciamo: ortaggi, frutta, olio, miele, marmellate, conserve, liquori, salumi. Alleviamo: polli, conigli, capre, maiali. L 'attenzione alla qualità della produzione si trasferisce anche alla cucina: dedichiamo molta cura alla naturalità delle proposte culinarie e notevole interesse per la riscoperta di antichi piatti della cucina calabrese.

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