Il comune di Bolzano, capoluogo altoatesino, si compone di cinque quartieri, particolarmente affascinante il centro città, con i portici e scorci suggestivi, nei quali durante le festività natalizie si sviluppa il famoso mercatino di Natale. Dal centro città con la funivia si raggiunge il Renon, dove si possono visitare le piramidi di terra. Prati e foreste si adagiano sugli altipiani del Salto e del Renon e nella Val Sarentino. La valle dell’Adige attorno a Bolzano è nota per i suoi frutteti e vigneti.
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DA VEDERE: Il Museo Archeologico dell'Alto Adige con Ötzi, la Cattedrale di Bolzano, il Castello di Roncolo, Piazza Walther, il Giardino dei Torrioni, il Mercatino di Natale (se in stagione), il Museo di Scienze Naturali, il Funivia del Renon.
LE SPECIALITÀ: Speck altoatesino, canederli, strudel di mele, gnocchi di patate, polenta, formaggi come il Grana dell'Alto Adige, dolci come il Krapfen.
I VINI: Alto Adige DOC, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Lagrein, Merlot.
COSA FARE: Passeggiate nel centro storico e nei mercati locali, escursioni nei dintorni, come al Renon e al Monte di Mezzo, visite ai castelli e ai vigneti, partecipazione a festival e eventi locali, degustazioni di vini e prodotti tipici.