L'azienda Caniloro rappresenta una delle ultime testimonianze della cultura contadina della zona frentana. Tutto quello che viene offerto agli ospiti, è prodotto in azienda.
Si tratta di un vero e proprio artigianato del gusto, dove dietro ogni prodotto c'è una storia fatta di tradizioni, consuetudini e umile lavoro.
La cordialità, il calore familiare, l'ambiente contadino e il contatto con la natura, stimola la memoria degli ospiti riportandola ai sapori della nonna, riproponendo esclusivamente piatti tipici del luogo.
Gli ospiti già dalla prima colazione, a base di dolci tipici, miele e latte appena munto, saranno coinvolti nel revival dei sapori e profumi di prodotti realizzati secondo consolidate tecniche legate alla tradizione.
Inoltre agli ospiti si offre la possibilità di partecipare alle attività dell' azienda (vendemmia, raccolte delle olive, cura degli animali, etc..)
Il volano dell'azienda è la fattoria che approvvigiona la dispensa di tutti i prodotti di cui necessita la cucina del territorio, in essa si pratica un vero e proprio artigianato del gusto dove dietro ogni prodotto c'è una storia fatta di tradizione, consuetudine e umile lavoro che stimola la memoria degli ospiti riportandola ai sapori della nonna..
L'azienda agricola Caniloro rappresenta una delle ultime testimonianze della cultura contadina della zona frentana.Tutto quello che viene offerto agli ospiti, è prodotto in azienda.
L' Azienda Agricola "Caniloro", è inserita nel circuito delle fattorie didattiche Abruzzesi.
Tutte le attività didattiche tendono a:
Favorire la conoscenza dei prodotti tipici;
Favorire il recupero del valore culturale ed ambientale del territorio;
Favorire l' interesse delle nuove generazioni per l'ambiente rurale e le attività agricole;
Promuovere e favorire corretti stili alimentari;
Promuovere il turismo scolastico in ambito rurale;
Il volano dell'azienda è la fattoria che approvigiona la dispensa di tutti i prodotti di cui necessita la cucina del territorio, in essa si pratica un vero e proprio artigianato del gusto dove dietro ogni prodotto c'è una storia fatta di tradizione, consuetudine e umile lavoro che stimola la memoria degli ospiti riportandola ai sapori della nonna.
È gradita la prenotazione.