Agritourisme Serine (Castrignano del Capo)

Description Serine

La ferme Serine est située à 3 km de Santa Maria di Leuca, une station touristique renommée appelée la perle des deux mers. "Nos hôtes demandent un endroit calme, une cuisine typique et authentique, une atmosphère chaleureuse et relaxante, un hébergement adapté au type de un lieu, en bref, une véritable ferme, avec des productions agricoles exposées autour de la ferme et des agriculteurs qui, au milieu du mois d’août, recueillent les fruits pour les apporter à table lors du dîner.Nos invités, retrouvez tout cela, simplicité et l'authenticité ne fait jamais défaut .. Serine est juste ici, entourée de verdure et du silence de la campagne, dans un environnement naturel propice à la détente et à l'isolement, face à une mer fabuleuse à seulement 3 kilomètres, avec des plages dorées et des grottes enchanteresses. Nous avons une ferme du XVIIe siècle restaurée et agrandie à l'aide de matériaux et de techniques traditionnels qui ont préservé intact le type et le volume d'origine dans le même temps, fonctionnel aux nouveaux besoins. C'est l'endroit idéal pour les familles avec enfants, il y a beaucoup d'espace, le terrain de jeu, la ferme sportive pour les amateurs de fitness avec le sentier de santé pour les joggeurs, les massages de notre esthéticienne, l'espace de stationnement « intérieur. Nous avons 6 unités au total, situées au rez-de-chaussée, dans le jardin. Il y a des appartements pour les familles, avec une entrée principale depuis le salon et une sortie sur le jardin donnant sur le jardin, tandis qu'un auvent ombragé ou un porche aident à les protéger du chaud soleil du Salento. La zone entourant la ferme est large et plate. L'hospitalité est également offerte dans des chambres doubles confortables et dans une chambre quadruple pour une famille. Toutes les unités ont un service privé, wi-fi, réfrigérateur, climatisation et kitchenette uniquement dans les appartements. La ferme produit de l'huile d'olive, des fruits et des légumes, tous issus de l'agriculture biologique. Ils produisent de l'huile d'olive extra vierge, des confitures, des sauces, des conserves de légumes. Le restaurant propose des plats locaux traditionnels, toujours très simples et authentiques

Description des chambres

Nous avons un total de 6 unités de logement, situées au rez-de-chaussée, dans le jardin. Il y a des appartements pour les familles, avec une entrée principale depuis le salon et une sortie sur le jardin donnant sur le jardin, tandis qu'un auvent ombragé ou un porche aident à les protéger du chaud soleil du Salento. La zone entourant la ferme est large et plate. L'hospitalité est également offerte dans des chambres doubles confortables et dans une chambre quadruple pour une famille. Toutes les unités ont un service privé, wi-fi, réfrigérateur, climatisation et kitchenette uniquement dans les appartements. Les murs épais du bâtiment historique rendent le climat très agréable même en été dans les chambres. Les meubles sont délibérément très simples et basiques, mais la chambre contient tout ce dont vous avez besoin pour passer d'agréables vacances. Le nettoyage des appartements est fait tous les jours et tous les 3 jours, nous changeons les draps et les serviettes.

Services Agritourisme

Nos services sont en ligne avec l'authenticité du produit agro-touristique. Il est plus important pour nous d'offrir à nos clients nos productions plutôt qu'un court de tennis. Notre philosophie basée sur le bien-être de la personne s’observe dans le lieu qui vous accueille (environnement sain de la campagne), dans la nourriture que nous proposons (produits de notre production issus de l’agriculture biologique), dans les activités proposées dans la ferme sportive (jogging, gymnastique légère). , massages). En bref, nous proposons un de nos produits, créé selon notre philosophie de la vie, qui nécessite de jouer avec deux acteurs protagonistes: l’homme et la nature!

Restaurant Agritourisme Serine

Notre cuisine est simple, authentique, de qualité, conforme à notre philosophie. Nos cultures agricoles durables fournissent des fruits, des légumes, des légumes et des produits transformés connexes, tandis que les autres matières premières que nous ne produisons pas (viande, fromage) sont de la plus haute qualité et proviennent de sources locales et régionales. Les plats sont préparés selon des recettes typiques de la cuisine paysanne du Salento, comme il convient dans une ferme indigène: certains plats, comme le paparotta, sont particulièrement anciens et aujourd'hui presque en désuétude, mais nous les laissons vivre à l'Agriturismo Serine. Les clients de notre restaurant restent avec nous ou sont également des clients externes. Le menu que nous proposons à ceux qui restent chez nous se compose de trois plats, différents chaque jour, de la bonne quantité et de la plus haute qualité. Ainsi, à la fin des vacances, l’hôte aura achevé une sorte d’itinéraire œnogastronomique et pourra déguster tous les plats typiques de notre tradition. Conformément aux réglementations qui régissent nos activités et notre bon sens, le poisson de mer est limité et toujours dans un contexte de cuisine paysanne (par exemple: gnocchi aux haricots et moules, poulpe aux pommes de terre). Nous restons donc fidèles à la tradition et détachés à tous égards de la restauration commerciale. Nos hôtes peuvent goûter nos spécialités sur une terrasse panoramique au premier étage, dans une atmosphère très relaxante et suggestive, ou, s’il n’ya pas de vent et les soirées particulièrement chaudes, il n’a pas de prix de manger sur la terrasse la plus haute de la ferme les étoiles et avec des vues à couper le souffle. Pour les petits déjeuners, nous sommes en mesure de vous proposer une large gamme de produits toujours frais et toujours différents chaque jour. Vous ne trouverez pas de confitures dans des récipients, des yaourts industriels et des desserts pré-emballés: tout est artisanal!

Petit Déjeuner

Le petit-déjeuner est servi de 8h00 à 9h30. Chaque jour, des produits différents et faits à la main sont servis. Pain fraîchement cuit, confitures maison, miel, yaourt, différents desserts fraîchement préparés et fruits frais. Un petit-déjeuner salé est également disponible. Le thé, le café, les tisanes, le lait, les jus de fruits et parfois même les jus de fruits et de légumes frais ne manquent pas. Vous pouvez également avoir de délicieux sandwiches à prendre à la mer

Domaine Description (Castrignano del Capo)

Le paysage suggestif et varié du Salento, orné de belles côtes maintenant hautes et déchiquetées avec une myriade de grottes, maintenant molles et sablonneuses, intrigue et attire les amoureux des beautés naturelles. Nous sommes à Santa Maria di Leuca, dont les origines sont très anciennes. Il convient de noter le sanctuaire datant de 1720 et le gigantesque phare qui a commencé à fonctionner pour la première fois en 1866. De superbes villas du XIXe siècle situées sur le front de mer enchanteur, que les familles nobles de l’époque ont créées pour rivaliser sur une vague de mode lancé à cette époque par l'inspiration d'ingénieurs et d'architectes qualifiés. L'arrière-pays est caractérisé par de merveilleux paysages campagnards avec des étendues d'oliveraies ponctuées par les murs classiques en pierre sèche et le caractéristique "pajare", bâtiments de ferme en pierre. Les petits centres urbains offrent des exemples d'art et d'architecture allant du roman au baroque.

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