Agritourisme La Virginia

Description La Virginia

« un coin du monde qui fascine et séduit sans créé de fausses illusions,où l’on peut se retrouver, et aller à la découverte des traditions et des cultures oubliées »a. s . … entre mithes et realite …solitaire et majestueux, le monviso (3841 mètres), le roi de pierre, captive et émerveille, depuis toujours, les regards de nombreux voyageurs. On se trouve dans les terres du marchesato et plus précisément dans la vallée du po, où prend naissance l’homonyme fleuve … des terres parsemées de châteaux, de monastères et d’abbayes. C’est dans ces terres que les chemins muletiers se croisaient, dans le passé, avec les routes parcourues par les moines, les marchands, les chevaliers et les brigands … comme la légendaire « via d’l sal » (la route du sel) qui emmenait en france. Une route incontournable pour les hommes permettant d’échanger tout type de produit : du sel, de l’huile, des épices, des anchois, des tissus … « il pertus del viso », un tunnel irrégulier creusé à 2882 mètres sous le col des traversette, n’a fait que faciliter la circulation de produits divers et variés et ainsi permettre leur commerce. Une fois dépassées les alpes, les marchands allaient d’une ferme à l’autre et s’arrêtaient, habituellement, dans une auberge pour se restaurer. Cette auberge était gérée par virginia, une femme qui accueillait ses invités avec un sourire, un repas chaud et la chaleur de la cheminée. La virginiaaujourd’hui, après une longue restauration, « la virginia » rouvre ses portes. L’atmosphère y est simple et rustique. A l’intérieur on retrouve la pierre, la brique, le bois et la décoration d’un temps. Les sept chambres sont meublées avec des lits en bois et fer forgé, des armoires et des tables de la culture paysanne et des tissus qui rappellent le style provençal. Pour accueillir confortablement ses invités, la virginia propose des espaces de relaxation autour de la cheminée, un grand séjour, une bibliothèque et, au sous-sole, une cave à vins pour déguster les plaisirs de la terre. Un endroit unique qui fascine et séduit pour sa simplicité et son harmonie … la virginia permet de se poser, de se restaurer mais aussi d’aller à la découverte des traditions et des légendes de la région. • 6 chambres double et 1 triple, climatisées et avec salle de bain • petit-déjeuner inclus (buffet à volonté)• tv, téléphone, télécopie, internet• stationnement privé gratuit• dégustation et vente de produits artisanaux• bibliothèque œno-gastronomique• randonnées possibles et nombreux festivals régionaux le pain est pétri à la main et cuit dans un four à bois, le lait frais est trait tous les matins … car les choses simples de la vie, sont plus belles encore si partagées. A travers la vallee du pode nombreux sites touristiques entourent la virginia. Juste derrière l’auberge, se situe le mombracco ou la « montagne de leonardo ». Aux alentours, on peut y découvrir l’abbaye cistercense à staffarda, la chapelle marchionale et le musée naturel du po à revello ou encore le monastère féminin à rifreddo. Le monviso et le pian del re, où prend naissance le po, sont des endroits incontournables comme le site archéologique de balma boves à sanfront où les maisons en pierre à ostana. Sans oublier la charmante ville de saluzzo avec son bourg médiéval aux lumières tamisées …

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