El Carso es una meseta de piedra caliza rocosa que se extiende cerca de Trieste y ocupa la parte oriental de Friuli Venezia Giulia hacìa el territorio esloveno. Iglesias y castillos crean el aspecto típico de una zona kárstica: la Roca de Monrupino, la Iglesia de Hrastovlje, La Iglesia de Santa María en Siaris. El territorio es rico en sitios arqueológicos: Castellieri, la Cueva del Mitreo, la cueva Pocala.
Aquí está la lista de nuestras granjas con el restaurante. Comer en una granja significa encontrar la cocina regional cocinada con ingredientes de alta calidad al precio correcto. ¡Disfrute de su comida! en Carso.