Der Bauehof Poggiacolle erstreckt sich mitsamt seinem Weingut über zwei Hügeln, die nur 2 km von San Gimignano entfet liegen. Von dort genießt man eine wunderbare Ansicht der mittelalterlichen Stadt San Gimignano mit seinen charakteristischen Geschlechtertürmen.
Der Bauehof liegt inmitten der einzigartigen Chianti- Region in der Toskana (Volterra- 15 km, Siena- 35 km, Firenze Florenz- 55 km, Pisa- 60 km, Arezzo- 70 km und Lucca- 80 km).
Umgeben von Olivenhainen und Weinreben, befindet sich der aus dem 18. Jahrhundert stammende, typisch toskanische Weinbauehof, der ebenso traditionsbewusst renoviert wurde. Unmittelbar beim Gästehaus (Villa) wurde ein Schwimmbad (7 x 14 m), von welchem man einen hervorragenden Ausblick auf San Gimignano genießen kann, angelegt. Zur Benützung stehen den Gästen des Hauses zahlreiche Stühle, Tische, Liegen und Sonnenschirme zur Verfügung. Zudem besteht die Möglichkeit, Mountainbikes kostenlos zur Verfügung, Tischtennis oder Boccia zu spielen oder auch zu grillen. Nur 500 m von Poggiacolle entfet, besteht die Möglichkeit in einem kleinen Olivenwald an einem Tisch zu picknicken.