Typologie: Familie
Behandlung: Übernachtung + Frühstück
Ausgehend von: Sonntag 22 Dezember 2024
Gültig bis: Samstag 28 Dezember 2024
Anzahl der Nächte: 3
Gäste: 4
€ 114 Preis pro Person
Der Stockentengutshof liegt hier im romagnolischen Hinterland, am Ort, wo die hellblaue Heiterkeit der Adria Häuser und sanft zur Küste abfallende Felder umgibt. Ein Land und eine Vielfalt , das Sie unbedingt in seiner Licht- und Farbenfülle entdecken sollten
Willkommen
In den fruchtbaren Täle und Hügeln des romagnolischen Hinterlands, wo der Vogelgesang, der Reiz des Sonnenuntergangs und die Stille kein Traum sind
Für Sie
Bietet der Germano Reale auch die Möglichkeit, Feie , Meetings und Galadinner unterzubringen
Für die Sonnenanbeter
bieten Strände in unmittelbarer Nähe zahlreiche Dienstleistungen, sowohl für Sie als auch für Ihre Kinder.
Ein an Burgen und Schlösse reiches Hinterland bettet Geschichte, Kultur und Leidenschaft ein
Mindestpreis | Maximaler Preis | ||
---|---|---|---|
Preis pro Person und Nacht | 45 | 85 | |
Preis für zwei Gäste pro Nacht | 85 | 160 |
Hier im Hinterland der Romagna, wo das blaue Licht der Adria die Häuser und bebauten Felder zu umarmen scheint, die sanft zur Küste hin abfallen, befindet sich das Podere del Mallard, ein altes Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert, das restauriert wurde Der Charme von „Einmal“ nach einer sorgfältigen Renovierung, die auf Liebe und der Suche nach hochwertigen Materialien und Details basiert. Hallo, mein Name ist Gianmaria und ich bin 33 Jahre alt. Ich mache diesen Job seit 8 Jahren zusammen mit meiner Familie. Gemeinsam kochen wir für Gäste, begrüßen Reisende, kümmern uns um die Ernte. Es war der Wunsch, immer neue und interessante Menschen kennenzulernen, der mich dazu bewog, einen Agriturismo zu leiten. Was den Gästen des Il Podere del Germano Reale am besten gefällt, ist der herzliche und familiäre Empfang.
Das Anwesen verfügt über geräumige Apartments mit eigenem Bad und kleiner Küche; auch sie hat große Zimmer-Wohnungen 4-6 Personen mit 2 Schlafzimmer und ein großes Wohnzimmer mit Küche. Auch sie hat Junior-Suiten mit Wohnzimmer und Bad und Doppel / Dreifach. Es hat auch ein Nebengebäude / Tagungsraum für 10/25 Personen mit Kamin, Backofen und Küchenzeile.
Vor-Ort-À-la-carte-Restaurant, Frühstücksbuffet, Swimmingpool (saisonal), Tagungsraum, Parkplatz
VERKOSTUNGSMENÜ
1* FLEISCHVORSCHLAG: 38,00 € PRO PERSON
ANMELDUNG DER STARTER:
Stockenten-Schneidebrett
Lokale Aufschnitt- und Käsesorten, begleitet von hausgemachten Marmeladen
GEMISCHTE CROSTINI
Hausgemachte Brotcroûtons gefüllt mit Gemüse, Käse und Fleisch
ZWEITE :
TOMAHAWK Bayrisches Angus-Steak aus Weidehaltung (200/250 GR Fleisch pro Person,
serviert auf heißen Gusseisen für diejenigen, die weiter kochen möchten, es ist ein Florentiner, aber ohne Filet, das Teil
zarter als das Rib-Eye)
GEMISCHTE SEITEN
WASSER UND KAFFEE INKLUSIVE
VERSICHERUNG INKLUSIVE
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FISCHVORSCHLÄGE 39,00 € PRO PERSON
VORSPEISEN
- VERKOSTUNG KALTER VORSPEISEN
Garnelen nach lokaler katalanischer Art, Tintenfischsalat, marinierte Sardellen, marinierter Lachs und Filet
gefischt mit Tomaten-Concassè
ZWEITE WAHL:
- IM OFEN GEKOCHTE WOLFSBARSCHFILETS (überzogen)
- Geschnittener Gelbflossen-Thunfisch in Pistazienkruste auf einem Bett aus
SÜSS-SAUER ENDIVIE UND SULTANINA-ROSINEN
ZWEITER IMMER ENTHALTEN:
- GEMISCHT GEBRATENE GARNELEN, TINTENFISCH UND GEMÜSE IN DER MITTE DES TISCHS
GEMISCHTE SEITEN
WASSERKAFFEE INKLUSIVE
VERSICHERUNG INKLUSIVE
VORSPEISEN
SCHNEIDEBRETT VON „MARLARD“ UND „CELLI COMPANY“ 16
Lokaler Aufschnitt und Käse, begleitet von
hausgemachte Marmeladen
Die drei marinierten Kalbfleischsorten 16
In Orange und Zimt mariniertes Kalbfleisch, Rosé-Kalbfleisch
mariniert mit Ingwer und Zitrone, mariniertes Rindfleisch-Picanha
mit Lakritze, Minze und Fenchel
TARTARSTICK 13
Piemontesische Fassona mit Tomaten-Cazpacho | 130 gr
FARBIGE BURRATINA 10
Burratina mit roten und gelben Kirschtomaten, Kapernblüten,
Taggiasca-Oliven und Basilikumölextrakt
WOLKE AUF ROTEM CARPACCIO 10
Rote-Rüben-Carpaccio mit Ziegenkäse-Mousse,
gemischter Salat, Walnüsse, Brombeeren und Himbeeren
ERSTE GERICHTE
STROZZAPRETI-WURST UND STEINPILZE 12
Strozzapreti auf Steinpilzcremesuppe mit knuspriger Wurst
aus Mora Romagnola und Petersilienemulsion
Stockentennudeln 13
Tagliatelle mit messergeschnittenem Rinderfilet, Kirschtomaten,
Thymian und Rosmarin
GRÜNE CAPPELLACCI MIT ROGENFÜLLUNG 12
Gefüllte Nudeln serviert auf Caciotta-Fondue von Castel Magno
LASAGNETTA MIT PARMESAN 13
Gebackene Lasagne gratiniert mit Parmesan-Auberginen
KÜRBISBLUMEN-BURRATA-RISOTTO 12
Risotto mit Burrata Stracciatella, Zucchiniblüten
mit 36 Monaten Parmigiano-Reggiano-Schaum
ZWEITE GÄNGE
In Scheiben geschnittenes grobes Salz und Rosmarin 22
Dänischer Angus Scottona aus Weidehaltung | 250 gr
Schweinerippchen in CBT 15
Saint-Louis-Schnitt, feine, leicht gegarte Schweinerippe
Temperatur
ENTENBRUST 18
Aufgeschnittene Entenbrust mit Agretti- und Barolo-Reduktion
JAGDKANINCHEN 16
Im Ofen gekochtes Kaninchen
TOMAHAWK bei 6 Unzen
Bayerischer Angus Scottona auf der Weide aufgewachsen | von 1 kg bis 1,6 kg
Alle zweiten Gänge werden mit Gemüse serviert
Jahreszeit
BEILAGEN
GEBACKENE NEUE KARTOFFELN 5
SAUTEIERTE FELDKRÄUTER 5
GEMISCHTER SALAT 5
GEGRILLTES GEMÜSE 5
PINZIMONIO 5
Menù Restaurant: Preis pro Person 39
Restaurant für die Öffentlichkeit zugänglich
Continental Frühstücksbuffet
Zimmer reinigen : | |
Ort : | |
Qualität der Räume : | |
Angebotene Dienste : | |
Qualität / Preis : |
| Famiglia Con Bambini |
Ottimo, ci torneremo (Ausgezeichnet) | |
| Coppia |
Complimenti per la gestione della struttura Il personale ha saputo rendere un week-end di vero relax e coccole di cui avevamo bisogno. Un plauso alla cucina. Torneremo (Gut) | |
| Famiglia Con Bambini |
Ottimo, ci siamo trovati benissimo. L'unica pecca e' la mancanza del ristorante. Sicuramente struttura da provare (Ausgezeichnet) | |
| Altro |
(Ausgezeichnet) | |
| Visitatelo Famiglia Con Bambini |
Una piacevolissima e insperata sorpresa vicinissima ad una caotica Rimini in una pace irreale. (Ausgezeichnet) |
Dieses Bauernhaus wird verwaltet von Gianmaria
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