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Una delle eccellenze gastronomiche della Val di Cecina (Pisa) è il pane di Montegemoli, è di forma tondeggiante e la sua bontà e qualità ha reso famoso il piccolo ma bellissimo borgo che gli ha dato il nome.

Il pane viene preparato con farina di alta qualità, acqua, sale e lievito; nessun altro ingrediente viene aggiunto. La lievitazione dura dalle 4 alle 5 ore su dei piani di legno ricoperti da teli di lino, la cottura avviene su forni a legna e dura per circa 40 minuti. Il pane viene quindi riposto in ceste e venduto il giorno successivo. Questo semplice pane è davvero squisito ed è diventato una delle eccellenze di questa zona di Toscana ricca di storia.

Il pane di Montegemoli si presta per essere consumato a tavola, oppure per la preparazione di con zuppe di legumi e/o di verdure. E’ perfetto per la preparazione delle bruschette toscane e si sposa magnificamente con salumi esaltandone il sapore. Un bruschetta toscana fatta con il Pane di Montegemoli e un bicchiere di vino rosso sono una delizia che non vi lascierà indifferenti.

Il Pane di Montegemoli vi aspetta nei nostri agriturismi della Val di Cecina e di Pomarance.

Pitigliano è uno dei più belli e caratteristici borghi in Maremma, si trova in cima ad un alto sperone di tufo, che emerge sulle sulle verdi vallate circostanti. Famosa per il suo panorama, vi stupierà da lontano per l’imponente acquedotto dai larghi e alti archi. Le case raccolte intorno al castello Orsini, creano una atmosfera davvero unica ed incantevole.

A Pitigliano risale addirittura al periodo etrusco, poi romano, poi ha avuto un epoca di grande ricchezza durante il rinascimento con le famiglie Orsini e Medici. Pitigliano è anche conosciuta col nome di “Piccola Gerusalemme“, a causa della storica presenza di una grande comunità ebraica che ancora oggi ci permette di ammirare la sinagoga e numerosi edifici.

Pitigliano ha conosciuto un grande passato ricco di storia e di avvenimenti importanti che ancora oggi si percepisce visitandola. La Maremma è famosa in tutto il mondo per le sue tradizioni, per gli splendidi paesaggi e per la cucina che è forse una delle migliori in Italia. In questa terra gli agriturismi rappresentano da 30 anni la naturale soluzione per passare le vacanze immersi nella natura più autentica e selvaggia. Le vigne ad esempio in questa zona producono un vino davvero dal grande carattere: il Bianco di Pitigliano – fra i primi a fregiarsi della denominazione DOC.

Per chi visita Pitigliano, passeggiare tra gli antichi vicoli visitare il famoso ghetto ebraico, è una esperienza davvero meravigliosa.

Una caratteristica tipica di Pitigliano, è la presenza delle grotte e delle tombe etrusche scavate nel tufo, alcune delle quali tuttora utilizzate come cantine per la conservazione e la stagionatura dei vini.

Vi consigliamo di seguito i nostri Agriturismi vicino a Pitigliano, ottime basi di appoggio per scoprire la meravigliosa Maremma e i suoi borghi incantati.

Agriturismo Podere Bello
Agriturismo Tenuta Il Palazzo
Agriturismo Il Greppo
Country House Casal De’cucchi – Agriturismo Fanini
Agriturismo Villa Stampa

Il gelido dicembre ci ha raggiunto, e il freddo, si sa, risveglia l’appetito! Quale momento migliore per concedersi un po’ di relax e, perché no, fare un tuffo nelle ricchissime tradizioni culinarie della nostra penisola, magari nel tepore di uno scoppiettante caminetto? Ecco qualche suggerimento per chi non vuol perdersi il meglio della cucina Toscana, senza rinunciare a vacanze naturali al cento per cento.

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La Toscana è sicuramente una delle regioni italiane più affascinanti. Grazie al suo patrimonio culturale, al suo territorio e alla varietà di ambienti ed ecosistemi, dal mare alla montagna, dalle città d’arte alle terme fino ai bellissimi paesaggi della campagna è in grado di soddisfare un ampio ventaglio di esigenze. Leggi di più »

A seguito delle modifiche alla L.R. “Disciplina delle attività agrituristiche in Toscana” introdotte dalla L.R. 80/2009 per esercitare l’attività agrituristica è necessario che l’imprenditore agricolo presenti una Denuncia Inizio Attività (DIA agrituristica) al Comune di riferimento in cui è situata l’ Unità Tecnica Economica (UTE) al quale è collegato l’agriturismo. Leggi di più »

Una festa lunga una settimana a Volterra, che dal 21 al 28 agosto tornerà ad essere un fiorente borgo medievale del 1398:il centro storico si trasformerà, secondo una fedele ricostruzione, riportando i visitatori indietro nel tempo, quasi per magia. Leggi di più »

Cuore della Toscana e conosciuta in tutto il mondo per i suoi pregiati vini, la valle del Chianti è un’area ricca di storia, arte e tradizioni.
Paesini, castelli e cantine immersi tra colline e vigneti caratterizzano quest’unica valle.
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A pochi km dall’uscita dell’Autosole A1 Valdarno, tra Firenze ed Arezzo è possibile ammirare un interessante fenomeno erosivo conosciuto con il nome di Balze, uno degli aspetti paesaggistici più belli e affascinanti della Valdarno.

Le Balze, con i loro pinnacoli e guglie rocciose, rappresentano un paesaggio caratteristico, ma ancora poco conosciuto della Valdarno, che merita assolutamente di essere visitato.

Queste strane formazioni naturali, dichiarate dal 1998 Area Naturale Protetta di Interesse Locale, si possono ammirare nei comuni di Terranova Bracciolini, Loro Ciuffenna, Castelfranco di Sopra, Pian di Scò, Laterina e Reggello, dove la vacanza continua tra gli splendidi borghi toscani.

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	Agriturismo Villa Fattoria Di Moriano Rignano Sull’arno – FI
	Agriturismo Villa Giada Bagno A Ripoli – FI

Fonte: www.borghiditoscana.net

tre giorni a scelta nell’arco di questa settimana
da: Domenica 13 Giugno 2010
a: Domenica 20 Giugno 2010
da € 66,00

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Quando si dice Siena viene subito in mente il Palio. Il Palio più famoso d’Italia che appassiona tantissimi italiani ed è ogni anno una manifestazione imperdibile per l’estate Toscana.

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