Ecco la ricetta per preparare una deliziosa torta all’ananas:
Ingredienti:
- 1 lattina di ananas in sciroppo (oppure 1 ananas fresco)
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 150 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di burro fuso
- Zucchero a velo (facoltativo)
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per torta imburrato e infarinato.
- Scolare l’ananas dall’eventuale sciroppo e tagliare le fette a pezzetti. Se usi l’ananas fresco, sbuccialo, taglialo a pezzetti e passalo al mixer per ridurlo a piccoli pezzi.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi la farina setacciata e il lievito per dolci e mescola delicatamente.
- Aggiungi il burro fuso e l’ananas a pezzetti e mescola ancora.
- Versa il composto nello stampo per torta e inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e cotta all’interno.
- Sforna la torta all’ananas e lasciala raffreddare completamente prima di servirla. Se vuoi, puoi cospargere la torta con un po’ di zucchero a velo prima di portarla in tavola.
La tua deliziosa torta all’ananas è pronta per essere gustata!
