Ingredienti per 8 persone:

500g di zucchine con il fiore, 100g di speck a dadini, 125g di yogurt intero, 250g di farina 00, 3 uova, 8g di lievito in polvere istantaneo per torte salate, 6 cucchiai di olio di semi di arachide, 20g di grana grattugiato, olio d’oliva extravergine, sale
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