Ingrenti
– pastella per frittelle preparata con 250 g di farina
– 400 g di filetti di merluzzo
– 4-5 rametti di prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– sale e pepe
– olio per frittura (di oliva o di arachide)
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