Ingredienti:
300 g di salsiccia; 1 rametto di rosmarino; 1 piccola cipolla bianca o bionda; 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva; pepe; mezzo bicchiere di vino bianco secco; 500 ml di passata di pomodoro; 320 g di gramigna; Parmigiano Reggiano

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