Ingredienti
– 150 g di polpa di zucca
– 1 scalogno e rosmarino
– 4-5 olive nere
– 1 cucchiaio d’olio d’oliva
– poco brodo vegetale
– 50 g di pancetta affumicata
– 100 ml di vino bianco secco
– pepe nero e sale
– 150 g di passata di pomodoro
– 160 g di pasta
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