Ingredienti:
– 4 fette di tacchino (300 g circa)
– 3 rametti di prezzemolo
– farina
– 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
– 2 spicchi d’aglio
– 100 ml di vino bianco secco
– sale
– 4 carciofi trifolati
– pepe
Ingredienti:
– 200 g di patate
– 400 g di zucca
– 3 rametti di timo
– 2 rametti di prezzemolo
– 4 foglie di salvia
– 500 ml di brodo vegetale
– 1 cipolla bianca di piccole dimensioni
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Leggi di più »
Ingredienti:
– 600 g di patate a pasta gialla
– 300 g di polpa di zucca
– 1 cipolla bianca
– sale fino
– 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
– pepe nero
– 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Ingredienti:
– 300 g di bresaola
– 60 g di rucola
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– 1 cucchiaino di succo di limone
– pepe
Preparazione:
– Lavate la rucola e togliete la parte dura dei gambi.
– In una ciotolina preparate un’emulsione di due cucchiai d’olio, un cucchiaino di succo di limone ed una grattugiata di pepe. Leggi di più »
Ingredienti:
– 20 foglie di basilico
– sale grosso
– Parmigiano Reggiano grattugiato
– 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
– 10 pomodorini tipo Pachino
Ingredienti:
– 250 g di pasta sfoglia
– 4 cipolle rosse di media grandezza
– 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
– sale
– origano
– pepe
– 150 g di Taleggio
Ingredienti
– 1 petto di pollo (400 g circa)
– 2 cucchiai d’olio d’oliva
– 2 spicchi d’aglio
– sale e pepe nero
– 50 g di insalata gentile
– 50 g di insalata riccia
– 150 g di pomodorini
– 50 g di formaggio Asiago
– 500 g di pasta frolla
– burro e farina per le teglie
– riso per la cottura delle basi di pasta frolla
– Nutella