La Trappa di Sordevolo (provincia di Biella) è un luogo molto suggestivo e panoramico che si trova nella Valle Elvo a pochi km da Sordevolo. In posizione dominante, è un edificio che risale al 1700 e fu costruito per diventare un monastero trappista, la storia volle che fu abitato dai monaci per pochi anni per finire poi in secoli di abbandono e incuria. La trappa fu usata come alpeggio dai margari locali fino a pochi decenni fa, quando, tramite l’impegno di una associazione locale, è stata totalmente restaurata e portata agli antichi fasti. Oggi alla Trappa è possibile mangiare e trovare accoglienza, uno dei luoghi del cuore di tanti biellesi (ma non solo) che salgono qui nelle giornate di sole per trascorrere ore nel verde e godere del bellissimo paesaggio sull’intera valle. Vi consigliamo di contattare i gestori se desiderate usufruire del ristorante oppure per dormire nelle stanze semplici ma confortevoli che sono state messe a disposizione degli ospiti.
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