Ingredienti:
– 500 ml di brodo vegetale
– 1 Kg di piselli freschi oppure 300 gr sgranati
– 1 cipolla bianca
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– 400 g di salmone in trancio o in filetto
– sale e pepe

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E’ martedì, e come ogni secondo giorno della settimana anche oggi presentiamo un consiglio per chi vuole usufruire di un last minute in agriturismo. Nello specifico andiamo in provincia di Roma, presso l’Agriturismo Il Bagolaro, che si trova a Nerola (30 minuti da Roma), e che propone ai suoi ospiti un pacchetto di 37o euro per i giorni dal 29 dicembre al 1 gennaio. Read more »