Ingredienti
– 100 g di taleggio
– 2 foglie di salvi
– 1 cucchiaio di latte
– Noce moscata
– 400 g di gnocchi di patate
– 20 g di Parmigiano Reggiano
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Ingredienti:
– 400 g di polpa di zucca (circa 500 g di peso lordo)
– sale
– 100 g di farina
– 1 uovo
– 20 g di Parmigiano Reggiano
– 20 g di burro
– 4 foglie di salvia
