Ingredienti

– 100 g di taleggio
– 2 foglie di salvi
– 1 cucchiaio di latte
– Noce moscata
– 400 g di gnocchi di patate
– 20 g di Parmigiano Reggiano

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Il gorgonzola è uno dei formaggi più apprezzati del nostro Paese, e sono davvero tanti gli eventi che hanno al centro questa specialità. La storia fa risalire le sue origini in Lombardia, ma in tutta Italia vengono organizzate sagre dedicate a questo formaggio. Read more »