Ecco la ricetta per cucinare le frittelle alle mele:
Ingredienti:
2 mele grandi
1 uovo
1 tazza di farina
1/2 tazza di latte
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 tazza di zucchero a velo
olio di semi di girasole per friggereProcedimento:
Inizia pelando e tagliando le mele a fette sottili.
In una ciotola, sbatti l'uovo con una forchetta e aggiungi la farina, il latte, il lievito in polvere, il sale e la cannella. Mescola bene fino a formare un composto omogeneo.
Aggiungi le fette di mela al composto e mescola delicatamente per ricoprire bene ogni fetta.
In una padella antiaderente, scalda l'olio di semi di girasole a fuoco medio.
Prendi una fetta di mela alla volta e immergila nell'olio caldo. Friggi ogni fetta per 1-2 minuti per lato, fino a quando non diventa dorata.
Togli le frittelle di mele dalla padella con una schiumarola e mettile su un piatto con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Cospargi le frittelle con lo zucchero a velo e servi calde.Le frittelle alle mele sono ottime per la colazione o la merenda, e si possono gustare da sole o accompagnate con miele o sciroppo d’acero. Buon appetito!
