Scritto da: Redazione di Agriturismi.it in: Un salto in cucina
Ingredienti: -1 melanzana media -1 cucchiaio di capperi sotto sale -6 olive nere -3-4 rametti di prezzemolo -1 cipollotto -2 cucchiai d’olio extravergine -peperoncino e sale q.b. -250 ml di brodo vegetale -1 cucchiaio di pinoli
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