I biscotti fatti in casa sono un’ottima scelta per chi vuole gustare un dolce genuino e gustoso, senza l’aggiunta di conservanti o additivi. Inoltre, la preparazione dei biscotti è facile e divertente, anche da fare con i bambini! Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi biscotti fatti in casa:

Ingredienti:

  • 250 gr di farina 00
  • 125 gr di burro
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b.

Procedimento:

  1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola, lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungere l’uovo e mescolare bene.
  4. Aggiungere la farina setacciata, la vanillina e il pizzico di sale. Mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
  5. Formare delle palline con l’impasto e schiacciarle leggermente per formare i biscotti.
  6. Adagiare i biscotti sulla teglia e infornare per circa 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
  7. Lasciare raffreddare i biscotti e spolverare con zucchero a velo.

I biscotti fatti in casa sono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata, accompagnati da un tè o una tazza di latte. Inoltre, la ricetta dei biscotti può essere personalizzata con l’aggiunta di cioccolato, frutta secca o spezie, per creare dei biscotti unici e ancora più gustosi.