I biscotti fatti in casa sono un’ottima scelta per chi vuole gustare un dolce genuino e gustoso, senza l’aggiunta di conservanti o additivi. Inoltre, la preparazione dei biscotti è facile e divertente, anche da fare con i bambini! Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi biscotti fatti in casa:
Ingredienti:
- 250 gr di farina 00
- 125 gr di burro
- 100 gr di zucchero semolato
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Procedimento:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’uovo e mescolare bene.
- Aggiungere la farina setacciata, la vanillina e il pizzico di sale. Mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
- Formare delle palline con l’impasto e schiacciarle leggermente per formare i biscotti.
- Adagiare i biscotti sulla teglia e infornare per circa 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati.
- Lasciare raffreddare i biscotti e spolverare con zucchero a velo.
I biscotti fatti in casa sono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata, accompagnati da un tè o una tazza di latte. Inoltre, la ricetta dei biscotti può essere personalizzata con l’aggiunta di cioccolato, frutta secca o spezie, per creare dei biscotti unici e ancora più gustosi.
