Benvenuti all’agriturismo Il Pratone (Pomarance)

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L’Agriturismo Il Pratone con la piscina

Oggi vi portiamo nel comune di Pomarance (Pisa), una bella località della Valle di Cecina dove scoprire l’Agriturismo Il Pratone. Questa struttura, si trova immersa nelle colline della Toscana, si tratta di un “vero” agriturismo con azienda agricola ennessa; qui vedrete pecore, maialini e tanti animali della fattoria. Il Pratone propone un ristorante con cucina sarda/toscana dove provare le pietante tipiche dell’isola come i malloreddus, il maialino arrosto e le seadas. L’accoglienza della famiglia Onnis renderà le vostre vacanze molto piacevoli, ogni cosa è curata e lo noterete visitando gli appartamenti, la bella piscina e il ristorante che rispecchia il gusto della signora Pietrina e di Jasmine.

Delizie preparate da Pietrina

L’Agriturismo il Pratone dispone di 6 appartamenti che si trovano in un antico casale di pietra in una zona panoramica e silenziosa della proprietà. Una bella piscina perfetta per rinfrescanti bagni in estate e un ristorante bellissimo con tavoli esterni renderanno perfetta la vostra vacanza nel verde.

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Una delle eccellenze gastronomiche della Val di Cecina (Pisa) è il pane di Montegemoli, è di forma tondeggiante e la sua bontà e qualità ha reso famoso il piccolo ma bellissimo borgo che gli ha dato il nome.

Il pane viene preparato con farina di alta qualità, acqua, sale e lievito; nessun altro ingrediente viene aggiunto. La lievitazione dura dalle 4 alle 5 ore su dei piani di legno ricoperti da teli di lino, la cottura avviene su forni a legna e dura per circa 40 minuti. Il pane viene quindi riposto in ceste e venduto il giorno successivo. Questo semplice pane è davvero squisito ed è diventato una delle eccellenze di questa zona di Toscana ricca di storia.

Il pane di Montegemoli si presta per essere consumato a tavola, oppure per la preparazione di con zuppe di legumi e/o di verdure. E’ perfetto per la preparazione delle bruschette toscane e si sposa magnificamente con salumi esaltandone il sapore. Un bruschetta toscana fatta con il Pane di Montegemoli e un bicchiere di vino rosso sono una delizia che non vi lascierà indifferenti.

Il Pane di Montegemoli vi aspetta nei nostri agriturismi della Val di Cecina e di Pomarance.