Ingredienti
– 350 gr riso
– 4 peperoni
– 1 fiocco di None (formaggio fresco della Cascina Ollera)
– 2 filetti di acciughe sott’olio
– ½ cipolla
– Brodo vegetale
– Sale e pepe quanto basta
– 1 noce di burro
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La cura nei confronti della produzione del cibo è una delle caratteristiche principali del mondo degli agriturismi italiani, e per chi vuole viverla in maniera completa il nostro consiglio per le attività vi porta in provincia di Torino, presso l’Agriturismo Cascina Ollera.
