Ingredienti:
2 melanzane; aceto di vino bianco; sale grosso; 4 olive nere cotte al forno; 400 g di pomodoro in pezzi; 2 spicchi d’aglio; origano; zucchero; sale fino; 20 g di Parmigiano Reggiano; 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
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Archiviato nella categoria: Un salto in cucina
Ingredienti:
– 15 g di gherigli di noce
– 50 g di gorgonzola dolce
– 50 g di robiola
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– pepe
– 100 g di bresaola
Ingredienti:
– 4 pesche mature
– 100 g di fragoline di bosco
– 100 g di mirtilli
– 100 g di ribes
– 2 cucchiai di zucchero
– 1 cucchiaio di zucchero in granella
Ingredienti (2persone):
– 1 peperone giallo di medie dimensioni
– 1 peperone rosso di medie dimensioni
– sale
– 200 g di prosciutto cotto
– 4 sottilette
– olio extravergine di oliva
– pepe
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Ingredienti:
1 piccola melanzana (150 g circa); sale; 1 cucchiaio di capperi sotto sale; 6 olive nere; 3-4 rametti di prezzemolo; 1 cipollotto; 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva; peperoncino; 250 ml di brodo vegetale; 1 cucchiaio di pinoli; 160 g di pasta Leggi di più »
Ingredienti:
– 500 g di filetti di merluzzo
– 1 cipolla bianca
– 8 olive nere cotte al forno
– 500 g di pomodori rossi maturi
– 2 cucchiai di olio extravergine
– 2 spicchi d’aglio
– 250 ml di brodo vegetale
– sale e pepe
– foglie di basilico Leggi di più »
Ingredienti:
200 g di biscotti frollini tipo Granturchese, 100 g di burro, 1 Kg di yogurt alle fragole, 4 cucchiai di zucchero a velo, 4 fogli di gelatina, 30 g di cioccolato fondente
Ingredienti (per 2 persone):
8 pomodorini; 8 fettine sottili di manzo (250 g circa); origano; 8 mozzarelline ciliegia; sale e pepe; 1 rametto di rosmarino; 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva; 2 spicchi d’aglio.
Ingredienti: 100 g di burro, 200 g di nocciole sgusciate e tostate, 200 g di farina, 1 bustina di lievito, 2 uova, 100 g di zucchero, 50 ml di latte, burro e farina per lo stampo
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Ingredienti
250 g di pasta sfoglia
100 g di prosciutto crudo
20 g di Parmigiano Reggiano
