Ingredienti:
40 g di pomodori secchi; 20 g di rucola, più alcune foglie per decorare; 1 spicchio d’aglio; 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva; 80 g di ricotta; 50 g di robiola; qualche rametto di erba cipollina; pepe e sale; qualche rametto di timo, meglio se fiorito; 160 g di pasta
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Ingredienti:
6 fette di tacchino; 1 peperone rosso;50 g di mozzarella fiordilatte; 50 g di prosciutto cotto a cubetti; origano; 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; 2 spicchi d’aglio; mezzo bicchiere di vino bianco secco; sale e pepe; 4-5 foglie di basilico.
Ingredienti:
-500 g di pasta sfoglia
-150 g di mozzarella fiordilatte
-8 olive nere
-150 di prosciutto cotto
-100 g di passata di pomodoro
-origano
-olio extravergine di oliva
-1 uovo
-1 cucchiaio di latte
-pepe e sale Leggi di più »
Ingredienti:
– 200 g di pomodorini tipo Pachino
– sale
– 4-5 foglie di basilico, più alcune per decorare
– 8 olive nere
– 4 filetti di acciughe sott’olio
– 2 cucchiai d’olio extravergine
– 2 spicchi d’aglio
– 160 g di pasta
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Ingredienti:
150 g di tonno sott’olio (peso sgocciolato); 125 g di fagioli rossi in scatola ; 125 g di fagioli borlotti in scatola;200 g di pomodorini;1/2 cipolla rossa di Tropea;4 olive verdi;4 olive nere;2 filetti di alice;4 foglie di basilico;2 spicchi d’aglio freschi;2 cucchiai d’olio extravergine di oliva;sale;origano;pepe
Ingredienti:
1 cipolla rossa di Tropea; 100 g di pane casereccio; 3 spicchi d’aglio; 4 cucchiai d’olio extravergine; 1 cucchiaio di aceto di mele; 1 cucchiaio d’acqua; sale; pepe nero macinato al momento; origano; 400 g di pomodorini tipo Pachino; 4-5 foglie di basilico; 100 g di mozzarelline ciliegia Leggi di più »
Ingredienti:
-1 melanzana media
-1 cucchiaio di capperi sotto sale
-6 olive nere
-3-4 rametti di prezzemolo
-1 cipollotto
-2 cucchiai d’olio extravergine
-peperoncino e sale q.b.
-250 ml di brodo vegetale
-1 cucchiaio di pinoli
Ingredienti:
– 300 g di pomodori maturi
– 1/2 peperone giallo
– 4 olive nere + 4 olive verdi
– 1/2 cipolla rossa di Tropea
– 4 foglie di basilico
– 2 spicchi d’aglio fresco
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– sale e origano Leggi di più »
Ingredienti:
mezzo peperone giallo; mezzo peperone rosso; 1 piccola cipolla rossa di Tropea; 250 ml circa di brodo vegetale; 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva; 4 foglie di basilico; 2 spicchi d’aglio; sale e pepe; 60 g di gorgonzola; 160 g di pasta Leggi di più »
