Il Parmigiano Reggiano: nove secoli di storia

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Il Parmigiano Reggiano DOP racchiude in sé un viaggio unico e straordinario lungo nove secoli. Le sue origini infatti sono antichissime e le prime testimonianze storiche fanno fede come già nel 1200 – 1300 il Parmigiano Reggiano avesse raggiunto quella tipizzazione perfetta che si è conservata sostanzialmente immutata fino ai nostri giorni. Leggi di più »

coibentazione consumi bioediliziaPoniamo sempre molta attenzione al consumo di benzina per l’automobile o di elettricità per gli elettrodomestici, prima di procedere all’acquisto…  per poi abitare in case “colabrodo”!
Dal calcolo del fabbisogno energetico risulta infatti evidente che il primo intervento da eseguire Leggi di più »

Prima di procedere ad una descrizione di cosa è la Bioedilizia, è necessario fare chiarezza sui termini più frequentemente usati, spesso erroneamente, quando si parla di edilizia sostenibile in generale; alcuni di questi infatti vengono usati spesso come sinonimi, ma non è proprio così: Leggi di più »

L’arredamento “bioecologico” di una casa riguarda contemporaneamente almeno tre aspetti: la disposizione degli arredi, la loro ergonomicità e i materiali con i quali sono stati costruiti.

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Dai preziosi consigli di Sandra, del B&B Sile e Natura, ecco la ricetta per un olio profumato per il corpo, idratante e nutriente senza glutine e senza conservanti. Leggi di più »

balsamo labbraVuoi provare a farti un balsamo labbra tutto naturale e che non pizzica in gola? Ecco la ricetta facile facile, devi solo avere un po’ di pazienza e voglia di farti un ottimo cosmetico con poca spesa. Leggi di più »

Sei rimasta senza tonico per il viso ? Guarda in cucina e prepara il seguente tonico per pelli sensibili. Leggi di più »

Ingredienti:
150 g zucchero; 70 g di burro; 4 uova; scorza di 1 arancia; succo di 1 arancia; 350 g di carote; 250 g di mandorle pelate; 1 bustina lievito per dolci consentito (Pane degli Angeli, lievito per dolci  Easyglut-Pedon).

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SONDAGGIO ESTATE 2011

Agriturismo: il nuovo modo di fare vacanza, in Italia e all’estero

In vacanza l’agriturista del 2011 non rinuncia a piscina, buona cucina e internet.

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(Teleborsa) – Roma, 9 ago – Nell’estate che segna il riscatto dell’agriturismo dopo un 2010 da dimenticare, la settimana di Ferragosto rappresenta il picco della ripresa. Tra chi sceglierà la campagna per trascorrere l’intero week-end di festa e chi invece si recherà in “fattoria” solo per il pranzo dell’Assunta, le presenze negli agriturismi italiani supereranno quota 500 mila unità nei giorni compresi tra il 10 e il 16 agosto.

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