Ingredienti
– 500 g di patate a pasta bianca
– 10 g di foglie di basilico
– 100 g di farina
– sale
– 150 g di pomodorini
– 2 spicchi d’aglio
– 2 cucchiai d’olio extrav. di oliva
– 10 g di pinoli
– ricotta salata
Leggi di più »
Archiviato in:
Siamo a Barisardo, una delle zone più suggestive della Sardegna orientale. Qui sorge l’agriturismo Chiai Francesco, immerso nella macchia mediterranea, tra mare e montagna. La signora Pamela ci porta alla scoperta del rinomato maneggio e dell’ottima cucina artigianale.
Leggi di più »
Ingrenti
– pastella per frittelle preparata con 250 g di farina
– 400 g di filetti di merluzzo
– 4-5 rametti di prezzemolo
– 1 spicchio d’aglio
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– sale e pepe
– olio per frittura (di oliva o di arachide)
Leggi di più »
COMUNICATO STAMPA
Agriturismi.it, 02 Agosto 2012
Agriturismi.it, il portale italiano degli agriturismi, lancia una nuova iniziativa aperta a tutti gli amanti dei viaggi e delle vacanze all’insegna della natura, del benessere e della buona tavola.
A pochi chilometri da Treviso e Venezia, il B&B Sile e Natura sorge in una posizione ideale per escursioni a piedi, in canoa, in bici o a cavallo. Leggi di più »
Ingredienti:
– 500 g di ciliegie
– 50 g di zucchero
– 100 ml di acqua
– 500 g di yogurt bianco cremoso
Preparazione:
– Lavare le ciliegie, togliere il picciolo e snocciolarle. Tagliarle a metà.
Dal 1996, una tipica masseria del XVIII secolo, un tempo adibita alla transumanza, accoglie gli ospiti sull’antica Via della Lana. Il signor Giuseppe ci porta alla scoperta dell’agriturismo Sant’Elia, in provincia di Avellino, dove annoiarsi è davvero impossibile: le attività proposte sono tante e per tutte le stagioni.
Ingredienti:
– 1 piccola cipolla bianca
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– brodo vegetale
– sale fino
– 400 g di passata di pomodoro
– zucchero semolato
– 2 polpette
– 160 g di pasta
– Parmigiano Reggiano
Oggi è il signor Massimo a portarci alla scoperta del Casale dei Gelsi a Castiglione in Teverina, un agriturismo immerso nel verde dell’Alta Sabina, in Lazio. E’ stato proprio l’amore per la natura a spingere il proprietario e la sua famiglia a trasformare undici anni fa un antico casale ottocentesco in un accogliente agriturismo.
Ingredienti:
– 1 kg di cozze
– 1 limone
– pepe
Preparazione:
– Pulire le cozze lavandole accuratamente sotto acqua corrente.
