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Ingredienti:
– 4 fette di tacchino (300 g circa)
– 3 rametti di prezzemolo
– farina
– 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
– 2 spicchi d’aglio
– 100 ml di vino bianco secco
– sale
– 4 carciofi trifolati
– pepe

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Ingredienti:
– 500 ml di brodo vegetale
– 1 Kg di piselli freschi oppure 300 gr sgranati
– 1 cipolla bianca
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– 400 g di salmone in trancio o in filetto
– sale e pepe

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Ingredienti:

– 800 g di pasta frolla
– 300 g di Nutella
– burro e farina per lo stampo

Preparazione
– Stendete con un mattarello la pasta frolla su un tagliere fra due fogli di carta da forno.
– Foderate lo stampo fin sopra i bordi. Leggi di più »

Ingredienti:

– 1 piccolo cespo di radicchio rosso
– 60 g di taleggio
– 1 litro di brodo vegetale
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– 1 scalogno
– 160 g di riso
– vino bianco
– pepe sale

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Ingredienti:

– 200 g di patate
– 400 g di zucca
– 3 rametti di timo
– 2 rametti di prezzemolo
– 4 foglie di salvia
– 500 ml di brodo vegetale
– 1 cipolla bianca di piccole dimensioni
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Leggi di più »

Ingredienti:

– 400 g di polpa di zucca
– 1 scalogno
– 2 cucchiai d’olio extravergine
– 50 ml di vino bianco secco
– 250 ml di brodo vegetale
– sale e pepe
– 50 g di pancetta
– 1 rametto di rosmarino
– 160 g di pasta
– 2 cucchiai di pecorino

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Ingredienti:

– 1 mela gialla
– 20 g di burro
– 1 cucchiaio di zucchero
– 2 fogli di pasta fillo
– 1 cucchiaio di pinoli
– 1 cucchiaio di miele fluido
– 1 cucchiaio di nocciole tritate

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INGREDIENTI:
– 50 g di prosciutto cotto di Praga in un’unica fetta
– 80 g di gorgonzola dolce
– 1 porro
– 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva
– 250 ml di brodo vegetale
– sale
– pepe
– 160 g di pasta

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Si è conclusa domenica 14 ottobre la prima edizione di “3×2 Notte Gratis negli Agriturismi”, l’iniziativa promossa da Agriturismi.it, il portale italiano degli agriturismi. Leggi di più »

Ingredienti:
– 600 g di patate a pasta gialla
– 300 g di polpa di zucca
– 1 cipolla bianca
– sale fino
– 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
– pepe nero
– 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

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