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Le zippole sarde sono un dolce tipico della Sardegna, simile a una ciambella, che viene solitamente preparato durante le festività religiose, come il Carnevale.

Ecco gli ingredienti necessari per prepararle:

• 500 g di farina
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro
• 3 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• Scorza grattugiata di 1 limone
• Un pizzico di sale
• Olio di semi di girasole (per friggere)
• Zucchero a velo (per decorare)

Per iniziare, setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi uniscili in una ciotola capiente insieme allo zucchero e alla scorza di limone grattugiata. Aggiungi il burro fuso e le uova, poi impasta il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia riposare l’impasto per almeno mezz’ora.

Trascorso il tempo di riposo, prendi l’impasto e formalo in tante ciambelle, aiutandoti con un po’ di farina per evitare che si attacchino. In una padella dai bordi alti, scalda l’olio di semi di girasole a fuoco medio-alto, quindi friggi le ciambelle fino a quando diventano dorate. Utilizza una schiumarola per scolarle dall’olio, quindi adagiale su un piatto ricoperto di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

Infine, spolvera le zippole con zucchero a velo e servile calde. Le zippole sarde sono deliziose da gustare con una tazza di tè o caffè, ma sono anche ottime da sole come dolce dopo cena.
Buon appetito!

Vi portiamo alla scoperta di San Gemini, un antico borgo dell’Umbria che si trova in Provincia di Terni che vanta un centro storico tutto da vedere. Di antica fondazione, il borgo di San Gemini conserva intatto il suo aspetto medievale e permette di assaporate l’autentica atmosfera di questi luoghi.

Sono tanti gli edifici e i monumenti che meritano di essere visti, in piazza San Francesco la duecentesca chiesa di San Francesco che ospita preziosi tesori, la chiesa di San Giovanni Battista, che nasce come battistero del borgo, il palazzo del Capitano del Popolo con la sua alta Torre Esperia, la chiesa di San Gemine, che funge da Duomo con la sua porta (oggi l’originale è custodito al Metropolitan Museum di New York). San Gemini è anche conosciuta fin dall’antichità per le sue acque, tanto leggera quanto preziosa, è esportata in tutto il mondo.

San Gemini e tutta la provincia di Terni offrono un territorio collinare di grande pregio, tra boschi secolari, antichi casali e castelli. Vi consigliamo di scoprire San Gemini alloggiando in uno dei nostri agriturismi di qualità; sono strutture di ottimo livello che offrono accoglienza e propongono la cucina tipica dell’Umbria.

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Oggi vi portiamo nella Frazione di Montegemoli, un piccolo e suggestivo borghetto che fa parte del comune di Pomarance nella provincia di Pisa. Montegemoli è immerso in una natura intatta, nel mezzo delle colline che nella Val di Cecina sono dolci e suggestive, il panorama è davvero bello e spazia fino alla vicina Volterra che compare con le sue alte e antiche torri medievali.

A Montegemoli vi è un antico castello che risale al 1100, testimone di tante vicissitudini, è arrivato quasi integro attraversando i secoli. Bella e suggestiva è la piccola Chiesa di S. Bartolomeo Apostolo che ospita pregevoli opere di Francesco di Neri Giuntarini da Volterra.
Nel borgo si produce il famoso “Pane di Montegemoli“, un pane particolare di antica tradizione che è una eccellenza gastronomica di questo territorio.

Montegemoli è uno dei tanti piccoli borghi che arricchiscono questa zona ancora autentica della Toscana, un territorio meno conosciuto e quindi meno ricercato dai turisti. Sono molti gli agriturismi della Val di Cecina che offrono ospitalità di alto livello, i ristoranti vi proporranno la cucina tipica locale rendendo il soggiorno ancora più bello.

Vi consigliamo la nostra selezione di agriturismi per scoprire Montegemoli e tutta la Valle di Cecina.

Certaldo è un borgo di grande interessere che si trova in Toscana, in provincia di Firenze. E’ stato reso famoso da Giovanni Boccaccio che ne parla nel suo Decameron, l’abitato è suddiviso in due parti, quella alta e quella bassa. Vi è una comoda funicolare per raggiungere la parte alta della città, assolutamente da vedere è il Palazzo Pretorio e la casa-museo di Boccaccio.

Certaldo Alta è un susseguirsi di palazzi antichi, piazzette e scorci di grande interesse. Sono diversi i laboratori artigiani ancora presenti nel centro storico, diversi locali e ristoranti sono la meta ideale per una sosta dutante la vostra visita.

A Certaldo ogni anno viene organizzato un festival medievale di grande interessere che si chiama Mercantia, le strade del borgo si animano di rievocazioni e il borgo riprende vita richiamando migliaia di visitatori da ogni dove.

Vi consigliamo i nostri agriturismi per visitare Cercaldo e scoprire la Val d’Elsa fiorentina, un territorio di grande pregio, un susseguirsi di colline e boschi davvero incantevoli.

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Vi portiamo a scoprire un piccolo borgo fortificato che si trova in Provincia di Rimini: Montegridolfo.

Edificato a partire dal primo medioevo per proteggere la Signoria dei Malatesta, è un borgo circondato da alte mura ancora ottimamente conservate. Si accede al borgo attravero il cassero, una porta sovrastata da una alta torre, troverete subito una bella piazza con il palazzo comunale, al centro la cappella Viviani con una Madonna Nera, e in fondo l’imponente mole del Palazzo Viviani, dal borgo si può godere di una splendida vista sulle colline e sulla pianura che dirada fino al mare.

La località di Montegridolfo può essere agevolmente raggiunta agevolmente percorrendo la strada provinciale 17 che porta a Mondaino. Non avrete problemi a parteggiare l’automobile in uno dei tanti posti a disposizione dei visitatori.

Vi consigliamo di scoprire Montegridolfo e la provincia di Rimini alloggiando in uno dei nostri agriturismi, una scelta ideale per trascorrere un soggiorno nel verde e nel relax gustando i piatti tipici della cucina riminese.

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Dopo gli anni di stop dovuti alla pandemia, in questo 2023 riprende la storica tradizione del Carnevale di Ivrea, un appuntamento irrinunciabile per gli amanti di questa manifestazione allegra e carica di storia.

La Battaglia delle Arance è il simbolo del Carnevale di Ivrea, consiste nel lancio di questi agrumi verso i carri delle contrade avversarie, un evento spettacolare e unico al mondo. La tradizione vanta origini antichissime, si dice che risalga al medioevo, e serve a ricordare al popolo che bisogno sempre ribellarsi ai tentativi che i tiranni fanno ingannare il popolo.

Altro momento importante del carnevale è la “sfilata della Mugnaia“, che è la vera protagonista del Carnevale delle Arance dal 1858, è simbolo di forza e di ribellione dalle ingiustizie.

Sul sito ufficiale del Carnevale di Ivrea trovate il dettaglio del programma dello storico carnevale del 2023, tante manifestazioni e occasioni di festa che cominciano Venerdì 6 gennaio 2023 e finiscono Mercoledì 22 febbraio 2023.

Vi consigliamo i nostri agriturismi vicino ad Ivrea per vivere il Carnevale alloggiando in agriturismo.

Oggi vi portiamo a scoprire la cittò di Casale Monferrato, la capitale del Monferrato e una delle città più interessanti del Piemonte. Casale presenta un centro storico ben conservato con edifici medievali e barocchi, sono infatti tanti i palazzi, le chiese e le piazze che rendono Casale una vera e propria città d’arte.

In particolare il Duomo che risale al 1100 ed è costruito in stile romanico, rimarrete incantati dal bellissimo pavimento ricoperto di mosaici. Nella centrale piazza Carlo Alberto troverete la bella chiesa di Santo Stefano e la Torre Civica. Vi consigliamo di vedere la bella sinagoga con annesso un interessante museo di arte ebraica. Bella anche piazza Castello che ospita appunto il Castello del Monferrato e il suo Teatro Municipale.

Non resterete certamente delusi da una visita alla città di Casale Monferrato, un vero scrigno con tanti tesori da vedere. La zona del Monferrato è ricca di agriturismi di grande qualità che offrono accoglienza e ristorazione, sono aziende agricole curate in cui potrete rilassarvi godendo di questo territorio così ricco di arte e tradizioni.

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Oggi vi portiamo alla scoperta di Faeto, un borgo molto bello che si trova in provincia di Foggia in Puglia. Faeto si trova in un contesto naturalistico di grande pregio, la zona è ricoperta da folti boschi di faggi, il panorama che si gode dal borgo è incantevole e spazia fino al Gargano.

Il centro storico è un susseguirsi di vie strette, piazzette e vicoli, antichi palazzi e portali di particolare pregio ci ricordano di un passato in cui i commerci a Faeto erano particolarmente attivi e importanti.

Una visita a Faeto vi permetterà di immergervi nella bellezza di un centro storico ricco di fascino, che mantiene l’atmosfera di tempi antichi. Una ottima occasione per scoprire il foggiano, le sue colline e il suo paesaggio ricoperto da fitti boschi.

Vi consigliamo i nostri agriturismi vicino a Faeto, dove potrete alloggiare nel verde e gustare le ricette della cucina tipica pugliese. Tante proposte per il vostro weekend in Puglia.

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Il lago di Corlo è un bacino artificiale che si trova in provincia di Belluno in una frazione di Arsié, un comune italiano con 2200 abitanti. La diga fu costruita a metà del 1900, a sbarramento bloccando il fluire del torrente Cismon, con il riempimento del bacino fu necessario abbandonare il vecchio paese di Rocca che venne poi ricostruito in un luogo non distante dal lago.

Il lago di Corlo è protetto dalle montagne che lo circondano, è possibile praticare diversi sport acquatici ma anche dedicarsi al relax, prendere il sole, fare una passeggiata o fare un bagno rigenerante. Sul lago si può anche noleggiare un pedalò per raggiungere le spettacolari gole che costeggiano il lago.

Il paese di Rocca di Arsié è facilmente raggiungibile dalla Valsugana percorrendo la grande galleria stradale che permette di evitare la tortuosa strada che supera la montagna.

Vi congliamo di scoprire il Lago di Corlo e la provincia di Belluno alloggiando in agriturismo, una scelta ideale per soggiornare nel verde gustando la cucina locale di questa parte di Veneto.

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I gatti sono molto amati a Roma fin dai tempi più antichi, nel centro della capitale, in Largo Argentina, c’è una colonia felina molto grande e monto frequentata, qui è facile vedere gatti che si aggirano tra le rovine di antichi templi e resti di case risalenti all’Impero Romano.

L’area di Largo Argentina fu scavata soltanto a partire dal 1928 per la costruzione di un nuovo edificio portanto alla luce i resti di questa antica porzione di Roma, da allora, questi scavi cominciarono ad essere abitati da gatti che diventantorono sempre più numerosi, alcune donne si presero cura di loro dando loro cibo e assistenza, in poco tempo la colonia felina crebbe ed ora, a quasi un secolo di distanza, è divenuta una meta turistica che attira turisti e curiosi provenienti da tutto il mondo.

Anche Anna Magnani fu una delle prime gattare che si impegnarono per sostenere la colonia felina di Largo Argentina a Roma.

Roma è una città splendida, ricca di storia, musei, parchi e palazzi maestosi che meritano di essere visitati, se amate gli animali, non dimenticate di andare a vedere la Colonia felina di Largo Argentina, sicuramente una delle più belle e caratteristiche che vi capiterà di visitare.