La Toma Maccagno è un formaggio italiano a pasta semidura originario della regione Piemonte. Questo formaggio viene prodotto con latte vaccino intero proveniente da bovini della zona, ed è caratterizzato dal suo sapore intenso e deciso.

La Toma Maccagno si presenta con una crosta dura e compatta, di colore grigio o bruno scuro, mentre la pasta interna è di colore bianco o paglierino, con una consistenza compatta e morbida al palato. Il suo sapore è intenso, ma non troppo piccante, con un retrogusto dolce e persistente.

Grazie alla sua eccellente qualità, la Toma Maccagno è stata insignita della Denominazione di Origine Protetta (DOP), che ne garantisce l’origine e la produzione tradizionale.

La Toma Maccagno è perfetta per accompagnare piatti di salumi, pane e vino rosso, ma può essere anche utilizzata come ingrediente in molte ricette della cucina italiana, come ad esempio risotti, focacce e gnocchi.

Se sei alla ricerca di un formaggio dal sapore unico e autentico, la Toma è sicuramente un’ottima scelta. Una delle eccellenze e delizie del nostro Made in Italy.