Ricetta torta all’ananas (facile e veloce)

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa torta all’ananas:

Ingredienti:

• 1 lattina di ananas in sciroppo (oppure 1 ananas fresco)
• 3 uova
• 150 g di zucchero
• 150 g di farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100 g di burro fuso
• Zucchero a velo (facoltativo)

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per torta imburrato e infarinato.
2. Scolare l’ananas dall’eventuale sciroppo e tagliare le fette a pezzetti. Se usi l’ananas fresco, sbuccialo, taglialo a pezzetti e passalo al mixer per ridurlo a piccoli pezzi.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi la farina setacciata e il lievito per dolci e mescola delicatamente.
5. Aggiungi il burro fuso e l’ananas a pezzetti e mescola ancora.
6. Versa il composto nello stampo per torta e inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e cotta all’interno.
7. Sforna la torta all’ananas e lasciala raffreddare completamente prima di servirla. Se vuoi, puoi cospargere la torta con un po’ di zucchero a velo prima di portarla in tavola.

La tua deliziosa torta all’ananas è pronta per essere gustata!