Ecco a voi un classico dolce della cucina nonesa, la torta di mele!
Ingredienti:
-2 uova
-125g di burro morbido
-2 mele sbucciate e affettate
-90g di noci tritate
-60g di datteri tritati (opzionali)
-165g di zucchero
-180g di farina bianca
-1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-1 bustina di lievito per dolci
-1/4 di cucchiaino di sale
-1/4 di cucchiaino di cannella
Preparazione:
– Sbattere il burro con lo zucchero ed aggiungere le uova, le mele, le noci, la farina bianca con la cannella, sale, bicarbonato ed infine il lievito.
– Infornare a 120 gradi per circa 40 minuti.
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