Ingredienti per 2 persone

     1 mazzo di amorini
     140gr gorgonzola
     150gr pasta
     olio q.b.
     sale e pepe

    

Preparazione

Lavare e cucinare gli amorini per circa 7 minuti in pentola pressione.
Mentre cucina la pasta (preferibilmente pennette o sedanini)
far scaldare in una badella un pò d’olio, aggiungere gli amorini, sale e pepe, e cucinateli per circa 3 minuti.
Aggiungere il gorgonzola e stemperate con un pò d’acqua di cottura.
Scolate la pasta e amalgamate per 2 minuti.
Impiattate e guarnite con 2 pomodorini.
Buon appetito