Le api hanno un ruolo molto importante nell’azienda agrituristica A Casa del Tosi, infatti con la loro opera vengono prodotti miele, melata, pappa reale, propoli, polline e cera.

Il miele ha un alto potere alimentare e, oltre ad essere un ottimo dolcificante naturale, ha diverse proprietà benefiche.

A seconda del periodo vengono prodotti vari tipi di miele.

Acacia, dal gusto delicato e il colore chiaro è un antinfiammatorio delle vie respiratorie ed ha proprietà disintossicanti per il fegato.

Castagno, dal gusto amaro e il colore scuro è ottimo per la lotta contro i problemi cardiocircolatori.

La melata, dal gusto molto dolce e il colore scuro è ottima contro raucedine e raffreddore ed è molto simile al miele. Si differenzia da quest’ultimo per il più alto contenuto proteico e perchè non è fatta con il nettare, ma con una deiezione zuccherina che viene emessa da alcuni parassiti delle piante. Questa sostanza viene raccolta e trasformata dalle api come viene fatto con il nettare.

La pappa reale che è la sostanza con la quale viene nutrita per tutta la vita l’ape regina ha delle ottime proprietà anche per l’uomo. Consumare pappa reale aumenta il rendimento psicofisico e per il fattore di crescita” R” ha ottimi effetti sull’organismo dei bambini. Inoltre ha effetti benefici sull’apparato cardiocircolatorio, sull’apparato digerente, stimola il metabolismo e combatte con azione antibiotica alcuni germi patogeni.

La propoli che è una resina raccolta dalle api da gemme e corteccia ha funzioni antibatteriche , antiossidanti e fungicidi ed è ottima per le affezioni delle vie respiratorie.

Il polline che è un buon integratore alimentare ha funzioni antianemiche, antidepressive, combatte l’ipertensione ed aiuta a combattere emicrania e ansia.

All’agriturismo A Casa del Tosi potrete trascorrere una vacanza dolce..in tutti i sensi!

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